Краснодарский край известен, как богатый винодельческий край. Да, здесь находится достаточно виноделен, где можно не только продегустировать и купить вино, но и полностью окунуться в технический процесс, а также отдохнуть с прекрасным видом на виноградники и море!
Уникальность винодельни «Скалистый берег» заключается в том, что она гравитационная! Это означает, что процесс производства вина идет сверху в низ.
На фото, которое представлено выше, представлено здание, где на самом верхнем (необычной формы) этаже располагается дегустационный зал.
Ниже, этаж где принимают виноград и затем начинают производить вино, таким образом в погребе происходит выдержка вина.
Виноградники расположены у подножья Кавказских гор, где открывается необычайно красивый вид на море, горы и село Варваровка.
Не смотря на то, что здание построено не так давно, в 2021 году, сама винодельня существует больше 10 лет.
На сегодняшний день в продаже есть несколько вариантов сухих вин, потому что сухому вину требуется выдержка от 1-1,5 года, тогда как полусладкое вино выдерживается минимум 5 лет.
В наличие есть подарочные наборы вин и даже одежда с логотипом винодельни
Посетить винодельню можно бесплатно, при въезде нужно сказать охраннику, что вы едете в магазин. Так же можно взять экскурсию, но только обязательно заранее, предварительно прозвонив.
Экскурсии предлагаются следующие:
- Дневная
Обзорная экскурсия по территории и производству плюс дегустация вина - стоимость 2500 рублей, можно отказаться от дегустации и тогда стоимость будет 1000 рублей.
- Ночная
Фишка этой экскурсии - возможность полюбоваться ночным, звездным небом в телескоп - стоимость 5000 рублей.
Очень многие организовывают на территории винодельни тематические фотосессии.
Самое главное что здесь не как в Абрау Дюрсо, то есть нет огромного потока туристов и автобусные экскурсии сюда не организовываются. Опять же это дело времени, поэтому пока есть возможность обязательно посетите эту винодельню!
Адрес: село Варваровка, территория Скалистый берег д. 1
Друзья бывали ли вы когда-нибудь в винодельнях, какие запомнились больше всего?