Привет, друзья !
Вчера я вернулась с работы из города в свою деревню около 18 часов вечера. С утра я мечтала о горячем супе и вот на ужин решила похлебку сделать, типа раскольника, но в последний момент передумала все же и стала борщ варить.
К моему приходу я попросила ДМ сварить какую-либо запчасть от курицы из морозилки, он почему то крылья сварил, которые я хотела потушить с помидорами. Ну да ладно.
Я довела куриный бульон до кипения, мелко порезала туда несколько помидор, солёный огурец, из тех, которые солила в колодце, самым мелким кубиком порезала немного кабачка и тыквы. Пока все варилось я почистила луковицу и решила слегка обжарить, что бы добавить в суп. Обычно я не обжариваю.
Все добавила в кастрюлю, довела до кипения и положила свеклу из морозилки.
Как только свекла разошлась, выключила, перемешала, добавила немного соли и чёрного перца и подала к столу.
Наконец-то борща похлебала вдосталь😁
Очень вкусно, всем приятного аппетита!
Вот здесь я собрала свои рецепты, в этой подборке. Их тут более 200 штук
И ещё в этой 100 моих рецептов.
Ваша Лейла повар☺