Сезон кабачков идёт полным ходом, уже и икру кабачковую сделали, и овощное рагу с кабачками приготовили. Вот решила ещё и запечь их в духовке. Итак,
берём кабачки, помидоры, сыр, сметану и чеснок. Можно также ещё и фарш любой, но мой рецепт без фарша, но тоже получается очень вкусно!
1. Кабачки нарезаем на кружочки, примерно на 1 см.
Выкладываем одним слоем в форму, смазанную сливочным маслом, сверху посыпать солью по вкусу.
2. Помидоры нарезать также кружочком и положить на кабачки, чуть тоже посыпать солью.
3. На помидоры выкладываем тертый сыр. На данном этапе также можно на помидоры положить немного любого фарша, тоже будет вкусно. У меня сегодня без него.
4 Заливаем всё смесью из сметаны + натёртый чеснок
5. Ставим в духовку на 35-40 минут, сверху форму не закрываем. Аромат чеснока по кухне- обалденный!
Вот такая вкусняшка у вас получится. Приятного аппетита!
А вы любите кабачки и что готовите? Делитесь рецептами, фото, буду рада вашим комментариям и 👍