Всем привет!
Я искала ответ на один вопрос, не нашла, поэтому решила с вами поделиться.
Я купила в магазине "Чижик" хорошую сгущенку от "Светаево".
Беру ее уже не в первый раз, очень нравится ее консистенция и не приторный вкус.
Так вот , решила ее сварить. Но банка с кольцом.
Конечно, сомневалась, что же будет при варке, вдруг банка от высокой температуры вскроется или взорвется.
В итоге варила три часа, с банкой все нормально, вареная сгущенка получилась отличная!
Положите банку в кастрюлю с холодной водой, вода должна хорошо покрывать банку, доведите до кипения, убавьте огонь и варите три часа.
Каждые полчаса следите за уровнем воды в кастрюле!
Потом уберите кастрюлю с плиты, минут через 10 достаньте банку и дайте ей остыть.
Потом открывайте и наслаждайтесь вкусной вареной сгущенкой!
Приятного аппетита!