Сегодня приготовим творожное печенье, очень вкусное и мягкое лакомство для детей и взрослых, вкусно как с чаем, так и с молоком.
Нам понадобится;
1. Творог - 350 грамм
2. Масло сливочное - 250 грамм
3. Мука - 400 грамм
4. Сахар - 100 грамм
5. Ванильный сахар - 1 пакетик.
6.Разрыхлитель - 1 столовая ложка
Творог разминаем вилкой и добавляем сливочное масло, предварительно нарезанное на маленькие кусочки.
Добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем до однородной массы.
На стол высыпаем горкой просеянную муку с разрыхлителем, затем делаем углубление и выкладываем творожно- масляную массу. Замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час.
Тесто делим на равные 4 части. Раскатываем, толщиной 7 мм и вырезаем формой для печенья. Затем готовое печенье обмакиваем в сахар и выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень, сахарной стороной кверху.
Выпекаем при 180 градусах 20 минут. Остужаем и зовём всех к чаю!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!