Само слово "гамбургер " произошло от названия второго по величине города Германии, Гамбурга.🇩🇪
В связи с тем что различные вариации этого блюда подаются уже более 100 лет, его происхождение остаётся под вопросом. Но вот самые популярные теории.
В книге Ханны Гласс "Искусство кулинарии, изложенное просто и легко", написанной в 1758 году, был представлен рецепт так называемой "гамбургской колбасы", которая подорвалась между двумя кусками подсушенного хлеба. Похожая закуска была распространена в Гамбурге под названием "нем". Ее также ели эмигранты по пути в Америку , правда вместо котлеты они использовали жареный бифштекс . Как вы понимаете, и это далеко не все теории происхождения гамбургера.🍔
Сейчас гамбургеры это нечто большее, чем просто фастфуд. Так, в ресторане "The Fleur De Lys" в Лас-Вегасе вас угостят котлетой из говядины Кобэ с трюфельной стружкой, положенной в трюфельные булочки бриошь и предложат бутылку Chateau Petrus 1990 года за 5000$.🍾🍷
Некоторые делают гамбургеры не с мясом, а с рыбой. Кто-то заменяет булочки на листья салата или авокадо. А есть и такие, кто умудряется сделать вегетарианские! В общем, у кого на что хватает фантазии.
А теперь перейдем к интересным фактам, о которых вы точно не слышали.
- Всемирно известная сеть быстрого питания McDonald's ежесекундно продает порядка 75 бургеров.🤯
- Начиная с далёкого 27 июля 1900 года, принято отмечать неофициальный день рождения гамбургера.
- Рекорд по самому быстрому поеданию бургеров был поставлен японцем Такеру Кобаяши в 2010 году. За каких-то 3 минуты он умудрился съесть целых 10 бургеров!😵💫
На этом всё.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи.
Всем спасибо за внимание и до новых встреч!