Белки Диета для похудения предполагает снижение поступления питательных веществ, прежде всего жиров и углеводов. Нужно включать в диету небольшие количества мяса, рыбы, кисломолочных продуктов, яйца, морепродукты, бобовые и другие богатые белком продукты, которые вам нравятся. Особенно полезны во время похудения кисломолочные продукты, такие как маложирный кефир, йогурты или ряженка. Они содержат мало калорий и нормализуют работу кишечника. Белковые продукты должны составлять около 30% рациона.
Жиры Необходимо полностью отказаться или максимально ограничить поступление животных жиров, сливочного масла, маргарина и продуктов которые содержат насыщенные жиры. Однако нужно помнить, что в диете должно присутствовать около 10% жира, иначе работа организма ( в частности, гормональной системы ) будет нарушена. В качестве источников жира подходит растительное масло и морепродукты (жирная рыба), которые должны потребляться в небольших количествах, поскольку они богаты омега-3 жирными кислотами
