1. БОЗА
Боза́ — слабоалкогольный ферментированный напиток на основе пшеницы, кукурузы или проса, часто с добавлением жареного нута. У него уникальный, сладковатый вкус и консистенция, напоминающая жидкую кашу.
Предупреждаем! Может понравиться далеко не всем. Но больше интересен даже не сам напиток, а место, где его продают - магазин «Vefa Boza» основанный в 1876 году – одна из достопримечательностей Стамбула. Атмосфера и интерьер в кафе и правда очень необычные. Не удивительно, что здесь всегда много людей, в основном, посетителями являются именно местные жители.
Адрес: Mollahüsrev, Vefa Cd. No:66, 34134 Fatih/İstanbul, Турция
2. СЫРНАЯ ХАЛВА
Прямо напротив кафе «Vefa Boza» находится лавка с сырной халвой - это древнейшее лакомство, которое производится в Турции уже более 700 лет. Блюдо состоит из сыра, сахара, и «манной халвы». Хоть данное лакомство продаётся во многих продуктовых магазинах, настоятельно рекомендуем попробовать её именно здесь! Также предупреждаем любителей сыра и сладостей. Попробовав один раз, остановиться просто невозможно…
Mollahüsrev, Vefa Cd. No:75, 34134 Fatih/İstanbul, Турция
3. ДЕНЕР
Мы попробовали денер во многих кафе Стамбула и если честно немного разочаровались. Почти везде неоправданно высокая цена, при том что начинки кладут очень мало. Но вот это заведение реабилитировало наше отношение к турецкой шаурме.Мы думаем, что все дело в очень добродушном владельце этого заведения, который относится к своему дело с особым трепетом и любовью!
Адрес: Mollahüsrev, Vefa Cd. No:77 D:67, 34134 Fatih/İstanbul, Турция
4. ЧОРБА
Вкуснейший суп-пюре из чечевицы. Идеально в дождливый или прохладный день! Самое замечательное то, что Вы никогда не попробуете один и тот же суп. Все его готовят абсолютно по- разному, используя разные сорта чечевицы и специи. Это блюдо Вы можете попробовать в любом кафе или столовой, которые в Турции называются Lokantasi. Также к супу обязательно подадут вкуснейшие турецкие лепешки, которые претендуют на звание лучших в Вашей жизни!
Адреса проверенных Lokantasi:
Метро: Şişli
Fulya, Büyükdere Cd. 28/10, 34394 Şişli/İstanbul, Турция
Площадь Таксим: Şehit Muhtar Kurabiye Sokak Topbaş İş Hanı, 34435 Beyoğlu/İstanbul, Турция
5. Айран
Даже если Вы не являетесь фанатом кисломолочных продуктов, то все равно удивитесь насколько приятный вкус у данного напитка и как он отличается, от того, что продаётся в наших магазинах. Ниже написали популярные марки. Советовать какую то определенную не будем, так как, чтобы понять, какой айран подходит именно Вам, придется попробовать их все.
Сюташ (Sütaş)
Экер (Eker)
Торку (Torku)
Ичим (İçim)
Сэк (Sek)
Где купить? Популярные продуктовые магазины: Migros, Sok , Bim, Carrefour.
Совсем скоро сделаем 2 часть! Будете ждать? Делитесь в комментариях Вашими любимыми блюдами турецкой кухни.
Также, напоминаем, что уже сейчас активное бронирование на осенние даты! Поэтому, самое время присмотреть себе тур в один из самых удивительных городов нашего мира!
Варианты туров в Стамбул смотри по ссылке: https://m.vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fqui-quo.ru%2FHZ01-PJ53&post=-57452298_3822
*Цена указана за одного при двухместном размещении.
НЕ НАШЛИ ПОДХОДЯЩИЕ ДАТЫ? НЕ БЕДА! Просто напишите нам в комментарии или мессенджеры:
Для индивидуального подбора тура онлайн:
WhatsApp: https://wa.me/79602707853
Telegram: t.me/Nadezhda_Regnum
Сайт для самостоятельного бронирования- https://cor-travel.ru/
