Сегодня я предлагаю рецепт овощного салата в банках на зиму. Так, что если вы уже накрутили кабачковую икру и заготовили кабачки «Тещин язык», рекомендую приготовить салат из кабачков, с перцем, помидорами, морковью и луком. Этот рецепт салат на зиму из кабачков, вы будете готовить каждый год. Рецепт проверен временем, салат получается не однородной массой как кабачковая икра, а порезанный кусочками. Все овощи между собой перекликаются и отлично сочетаются вкусом. Салат из кабачков и перца на зиму, в меру острый и соленый, имеет сладковатый вкус, а кабачки любят сахар.
Теперь салат в зиму из кабачков готовлю только так и вам рекомендую сохранить, уж очень он вкусный. Тем более что салаты из кабачков могут быть полезны для здоровья. Кабачки содержат множество питательных веществ, витаминов и минералов.
Если вы хотите сохранить кабачки на зиму, то салаты из кабачков – это отличный вариант закусочного овощного салата. Ну а нам хозяйкам немного постараться на кухне и переработать овощные запасы, как говорится в пословице «Летний день – год кормит», ну а я продолжаю свои заготовки на зиму.
