Рецепт вкусного и простого блюда: "Тосты с авокадо и яйцом".
Ингредиенты:
- 2 куска хлеба (на ваш выбор)
- 1 спелый авокадо
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: сок лимона, красный перец (измельченный), зелень (для украшения)
Инструкции:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте куски хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Уберите их с плиты.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Раздавите мякоть авокадо вилкой в миске до состояния пасты. Добавьте соль и перец по вкусу, а также по желанию, посыпьте немного сока лимона и измельченного красного перца для добавления вкуса.
3. Разогрейте небольшую сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее маслом. Вскройте яйца в сковороде и жарьте их до желаемой степени готовности (по вашему предпочтению, например - яичница с жидким желтком или жестким вариантом).
4. Смажьте каждый кусок хлеба пастой из авокадо. Положите сверху жареное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Украсьте блюдо свежей зеленью.
5. Подайте тосты с авокадо и яйцом горячими и наслаждайтесь вкусом!
Простой и вкусный рецепт готов! Приятного аппетита!