По своей натуре, я, человек не ленивый. Но, иногда так не хочется заниматься готовкой еды, хоть ляснись.
На кого можно переложить эту проблему, правильно на духовку.
Но некоторые движения все-таки придётся выполнить.
Вот про эти движения я расскажу и покажу ниже.
Исходим из того, что в холодильнике есть куриные бёдра, а в месте для хранения овощей картофель.
Ну и минимальный набор специй.
И ещё, если вы хотите поужинать, то подготовку лучше провести утром, или в крайнем случае в обед. Это обусловлено тем, что мясу и картофелю необходимо промариноваться.
Поехали!
Достаём куриные бёдра, у меня из 9 штук, это около 2-х килограмм, никакой конспирологии, далее увидите почему, и складываем в тару для маринования.
Для маринования нам понадобятся:
- лук репчатый, 1 средняя луковица
- соевый соус, 2-3 столовые ложки
- перец чёрный молотый, 1 чайная ложка
- майонез 2 столовые ложки с горкой
- чайная ложка соли, т.к., соевый соус солёный
Это мой маринад, вы можете использовать тот маринад, который вы используете для маринада шашлыка.
Ввё перемешиваем.
Весь процесс маринования занял 5 минут.
Отправляем в холодильник на 4-8 часов.
Далее чистим и режем картофель средними кусочками, складываем в ёмкость для маринада.
Для маринада, на один килограмм картошки нам понадобится:
- растительное масло 2 столовые ложки
- паприка сладкая 1 чайная ложка
- кориандр молотый 1 чайная ложка
- семена укропа 0.5 чайной ложки
- перец чёрный молотый 0,5 чайной ложки
- 0,5 столовой ложки соли
Вы можете выбрать тот маринад, который нравится вам.
Перемешиваем и отправляем в холодильник на 4-8 часов, как и мясо.
За один час, до того, как вы захотели покушать, или перед тем, как к вам должны прийти гости включаем духовку на разогрев до 180-200 градусов.
Достаём из духовки стандартный противень.
Достаём из холодильника наше маринованное мясо и картошку.
Берем самую простую бумагу для запекания, и накрываем противень двумя полосками которые можно подогнуть с краёв.
На эти полоски бумаги выкладываем мясо и картошку.
На фото видно, что 9 куриных бёдер аккуратно ложатся на одну половину протвиня, а картошка, на другую.
Ставим в разогретую духовку на один час.
Этот час посвящаем себе любимым, или принимаем и развлекаем гостей.
Через час вынимаем очень вкусное, и главное полезное блюдо.
Всем приятного аппетита, хорошего здоровья, и всех благ.
Подписывайтесь на канал, информация лишней не бывает.