Найти тему
Записки плохого официанта

Самые дорогие и самые дешёвые блюда в топовых ресторанах гастрономической столицы России

Топовых - по версии WHERETOEAT TATARSTAN.

Еду оценивал по следующим категориям:

- самый дорогой завтрак;

- самая дорогая закуска;

- самое дорогое основное/горячее;

- самый дорогой десерт;

- самое дешёвое хоть что-то, что угодно. Соусы не в счёт - только то, что можно рәхәтләнеп съесть как более или менее полноценное «блюдо».

Забыл разузнать, подают или не подают там замечательное кофе капучино с корицей погорячее, потому что тогда бы, конечно, никак нельзя было б считать место топовым, само собой.

«Артель» (1-е место, собственно говоря)

Самый дорогой завтрак: яйца Бенедикт с мясом краба, 790₽

Самая дорогая закуска: буррата с копчёной неркой, 690₽

  • И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, а ты что же это, наглый халдей, официантишко, подавальщик, так странно пишешь - «буррата»?
  • А я вам отвечу - так в меню.

Самое дорогое основное/горячее: стейк бавет с печёным томатом и чимичури, 1500₽

Самый дорогой десерт: медовик с желе из яблок, 550₽

Самое дешёвое что-нибудь: домашние лепёшки с каймаком и мёдом 340₽

«Марусовка» (2-е место)

Самый дорогой завтрак: несладкая вафля с крем-авокадо, рукколой, лососем и икрой, 490₽

Самая дорогая закуска: сырное ассорти (Грано Падано, Дорблю, Камамбер, Чечил, Сулугуни, мёд, грецкий орех, инжир), 820₽

Самое дорогое основное/горячее: Стейк рибай из говядины «Мираторг» Black Angus (200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания с перечным соусом), 1680₽

Самый дорогой десерт: грибной чизкейк, 480₽

Самое дешёвое что-нибудь: или яичница из 2 яиц (просто 2 обжаренных яйца), или брускетта с томатами, страчателлой и миксом зелени/салата, 220₽

«Сетка» (3-е место)

Самое короткое меню из всех

Самый дорогой завтрак: - (завтраков у них нет)

Самая дорогая закуска: Говядина Желток Черная икра (так в меню) (это тартар такой), 2100₽

Самое дорогое основное/горячее: Краб Топинамбур Говяжьи щеки (так в меню), 1800₽

Самый дорогой десерт: или Груша Йогурт Игристое (так в меню), или Яблоко Козий сыр Шоколад (так в меню), 450₽

Самое дешёвое что-нибудь: вышеупомянутые два десерта

Если не десерты - тогда Курица Картофельный гратен Сыр бри (так в меню), 720₽

«Приют Холостяка» (4-е место)

Самое большое меню из всех

Самый дорогой завтрак: -

Самая дорогая закуска: жареный осьминог, 1830₽

Самое дорогое основное/горячее: стейк рибай, 3340₽

Самый дорогой десерт: или сметанник с манго, или штрудель манговый, 840₽

Самое дешёвое что-нибудь: арбуз 300 грамм, 170₽

Если не арбуз - тогда 80 грамм хлеба из зелёной гречки, 80₽

Zuka (5-е место)

Самый дорогой завтрак: -

Самая дорогая закуска: лосось тартар/авокадо/понзу (так в меню), 780₽

Самое дорогое основное/горячее: утка по-пекински/хойсин/мандаринские блинчики, 3800₽, но это только по предварительному заказу.

Если не по предварительному - тогда лосось/авокадо/грибы шимиджи, 1200₽

Самый дорогой десерт: слоеный матча торт/кокосовый крем, 780₽

Самое дешёвое что-нибудь: или огурцы по-китайски/арахис/чили, или бобы эдамамэ/морская соль/имбирь, или авокадо/сливочный сыр/терияки, или десерт нама (шоколад/матча), 290₽