По оценкам ВОЗ на данный момент дефицит этого элемента выявляется более чем у 2 миллиардов человек в мире.
Это второй (после железа) по распространенности металл в организме, который участвует более чем в 200 ферментативных реакциях, делении и росте клеток.
Уже догадываетесь? Да, это — цинк.
Самая высокая концентрация цинка определяется в мышцах (60 %) и костях (30 %). Также высокая концентрация в предстательной железе и сперме.
В организме цинк не вырабатывается, поэтому необходимо постоянно получать его с едой или добавками.
В каких продуктах содержится
Красном мясе, мясе птицы, морепродуктах, в орехах и бобовых (но цинка в них существенно меньше, чем в таком же количестве животной пищи).
Безусловным превосходством обладают устрицы — в 100 граммах содержится около 6 суточных норм цинка!
Как усваивается
Только 20-40 % цинка усваивается из пищи.
Цинк из продуктов животного происхождения усваивается лучше по сравнению с растительной пищей.
Но во всех зерновых, бобовых и масличных культурах содержится фитиновая кислота (фитаты), которая препятствует усвоению цинка.
☝️ Также следует учитывать, что при длительном приеме цинка в высоких концентрациях — может наблюдаться недостаточность меди.
Какие формы цинка бывают
Цинк может быть объединен с кислородом, тогда это — оксид цинка (плохо усваивается), с хлором — хлорид цинка (уже получше).
Есть еще несколько неорганических форм, но лучшими в плане способностей к легкому усвоению являются органические: цитраты, малаты, глицинаты и бисглицинаты, пиколинаты и другие.
Расскажем про те формы, которые производим сами.
Цинка Цитрат (Zinc Citrate) — это цинковая соль лимонной кислоты, органический и легкоусвояемый источник цинка.
Имеет максимальную степень усвояемости (до 61%), легко воспринимается организмом и не вызывает побочных эффектов.
У цитрата отличная биодоступность, способность к накоплению и удержанию в организме.
Цинк Пиколинат (Zinc Picolinate) — соединение, чья биодоступность составляет около 61%, и которое может хорошо всасываться даже при пониженной кислотности желудка.
Считается наиболее биодоступной для организма и эффективной по воздействию формой. Цинк в ней связан с пиколиновой кислотой.
Пиколиновая кислота — это органическое соединение, которое играет важную роль в метаболизме микронутриентов и может улучшать их усваиваемость.
Пиколинат тоже прекрасно усваивается, правда несколько хуже чем цитрат удерживается в тканях организма, но зато быстрее накапливается в волосах.
Сравнительная всасываемость цинка трех различных форм изучалась у 15 здоровых людей-добровольцев в двойном слепом четырехпериодном перекрестном исследовании.
Испытуемые были случайным образом разделены на четыре группы.
Каждая группа в течение четырех недель в случайной последовательности принимала эквивалентно 50 мг элементарного цинка в день):
* Пиколинат цинка
* Цитрат цинка
* Глюконат цинка
* И плацебо
Содержание цинка в волосах, моче, эритроцитах и сыворотке крови определялось до и после каждого периода.
По истечении четырех недель при приеме пиколината цинка уровень цинка в волосах, моче и эритроцитах значительно повысился.
Результаты данного исследования позволяют предположить, что абсорбция цинка в организме человека может быть улучшена путем его комплексообразования с пиколиновой кислотой.
Наша компания производит две формы легкоусвояемого цинка:
Оптимально сбалансированное решение для обеспечения любого организма достаточным количеством дополнительного легкоусвояемого микроэлемента Цинка в биодоступной и безопасной форме.
Выпускаем в специальных целлюлозных капсулах, которые подходят для вегетарианцев
Если вы сомневаетесь, какую форму выбрать вам — посоветуйтесь со своим врачом.
Ознакомиться подробнее можно на нашем сайте, а приобрести на любом из маркетплейсов: Ozon, Яндекс Маркет, Сбер Мегамаркет и Wildberries
Мы работаем для вашего здоровья и активного долголетия!
Long Life Recipes Dietary Supplements. БАД не является лекарственным средством