Я уже несколько лет не работаю официантом, но до сих пор вспоминаю подобные вопросы со смехом. Что в голове у людей, которые спрашивают подобное? Я честно сказать не знаю, но точно знаю, что больше контента про рестораны Вы найдете у меня на канале в телеграмме
1. А ВЫ нас покормите?
Представьте ситуацию, Вы работаете официантом, приходит два мужика, в заведение на вывеске которого крупными буквами написаны часы работы и слово «Кафе» и спрашивают у Вас: «А вы нас покормите?» или еще «А у Вас покушать можно?»
Вот что нужно ответить на такой вопрос? Сказать нет? У нас не едят, мы называемся кафе, но на самом деле производим мебель
Или может эти мужики ожидали, что я их с ложечки кормить буду? НУ, ладно с кем не бывает
2. Самое свежее
Держим в голове, что ты дорогой читатель работаешь официантом в кафе. С тобой уже произошел случай из первого пункта, а теперь следующее. Все те же мужики, когда ты подходишь принять из заказ говорят тебе: «А у вас все свежее?»
В крайне редких случаях официант скажет Вам правду, но обычно в кафе и ресторанах «все свежее», даже если это не так. Но для вашего спокойствия скажу, что многие повара, не будут отдавать просроченное, просто по-человечески
3. Почему так дорого?
Следующий забавный вопрос, который могут задать все те же гости «Ого, а почему так дорого» или «У Вас цены ЕВРОПЕЙСКИЕ!». Официант скорее всего сам не знает откуда такое ценообразование. Но если объяснять, то с каждым годом все закупочные продукты становится только дороже + З/П поварам, официантам, уборщицам, отделу кадров, оплата счетов и естественно навар.
Что остается сказать официанту, когда у него спрашивают: «Почему так дорого?» – ничего, не он же эти цены ставит
4. У вас есть свободные места? СОВСЕМ нет? Даже для нас?
Мое любимое это когда гости приходят вовремя запары и просят их посадить. Был у меня как-то даже следующий разговор с двумя дамами:
– Добрый вечер, у вас есть свободные места?
– Добрый, все заняты или забронированы – ответил я гостье
– Совсем нет?
– Нет, забронированы
– Даже для нас двоих не найдется? – да, даже для вас двоих, зотя я не знаю с чего вы решили, что особенные
– Только за барной стойкой – ответил я
– Ну вот же свободный стол – сказала гостья, слегка повышая голос
– Гости за этот стол придут за 15 минут, вам хватит этого времени? – уточнил я
– Нет, ладно, не очень и хотелось! – сказала девушка мне и ушла из заведения
Что в голове у таких людей? Что я специально держу один стол, чтобы посидеть за ним в одиночестве? Нет, увы я не держу стол для таких целей
А какие глупые вопросы задают на Вашей работе?
Обожаю наблюдать за тем, как готовят другие! Вот например так КОрейцы делают пельмешки: