Найти тему
Готовим с Софи

Спринг роллы

Спринг роллы – это традиционное блюдо восточной кухни, подобное по вкусовым качествам и внешним видом фаршированным блинчикам, и с завернутой в рисовую бумагу любой начинкой из морепродуктов, овощей, грибов и мяса. Спринг роллы все чаще появляются на нашем столе, а приготовить их в домашних условиях, следуя выбранным рецептам, просто и быстро.

Спринг ролл с курицей

Для приготовления спринг ролла с курицей нам понадобится :

Огурец

Лук порей

Морковь

Жаренная куриная грудка

Руккола

Рисовая бумага

Ореховый соус

1. Овощи и мясо подготовить нарезав все соломкой

2. Лист рисовой бумаги замочить ненадолго в теплой воде

3. Достать лист из воды выложить начинку добавив небольшое количество соуса и завернуть.

-2

Спринг ролл с креветками

Для этого рецепта нам понадобится:

Креветки

Чеснок

Авокадо

Огурец

Салат

Рисовая бумага

1. Овощи как и в первом случае нарезаем соломкой.

2. Креветки предварительно разморозить, очищаем. Обжариваем на небольшом количестве масла с чесноком.

3. Собирать ролл начинаем с креветок затем овощи , все скручиваем в ролл.

Подовать с соевым соусом

-3