Спринг роллы – это традиционное блюдо восточной кухни, подобное по вкусовым качествам и внешним видом фаршированным блинчикам, и с завернутой в рисовую бумагу любой начинкой из морепродуктов, овощей, грибов и мяса. Спринг роллы все чаще появляются на нашем столе, а приготовить их в домашних условиях, следуя выбранным рецептам, просто и быстро.
Спринг ролл с курицей
Для приготовления спринг ролла с курицей нам понадобится :
Огурец
Лук порей
Морковь
Жаренная куриная грудка
Руккола
Рисовая бумага
Ореховый соус
1. Овощи и мясо подготовить нарезав все соломкой
2. Лист рисовой бумаги замочить ненадолго в теплой воде
3. Достать лист из воды выложить начинку добавив небольшое количество соуса и завернуть.
Спринг ролл с креветками
Для этого рецепта нам понадобится:
Креветки
Чеснок
Авокадо
Огурец
Салат
Рисовая бумага
1. Овощи как и в первом случае нарезаем соломкой.
2. Креветки предварительно разморозить, очищаем. Обжариваем на небольшом количестве масла с чесноком.
3. Собирать ролл начинаем с креветок затем овощи , все скручиваем в ролл.
Подовать с соевым соусом