Пузырьки, содержащиеся в газированных напитках, попадая в желудок, наносят микроудары, вызывая повреждения слизистой, рассказала в беседе с LIFE.ru врач — диетолог-нутрициолог Татьяна Мещерякова. По ее словам, особенно это опасно для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ.
Эти пузырьки попадают прямиком в желудок, деактивируются, образуя волну из микроударов, что в итоге оказывает механическое повреждение слизистой желудка, — пояснила нутрициолог.
Она подчеркнула, что от газированных напитков лучше воздержаться при таких болезнях, как гастриты, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты, энтериты, «синдром дырявого кишечника» и других.
Также, по словам врача, сладкая газировка содержит вредные для организма регуляторы кислотности и сахар. Так, каждый стакан газировки содержит пять-шесть чайных ложек сахара, в одном литре — 20–25 ложек. При попадании в организм такого количества сахара возникает мгновенное желание запить выпитое. Кроме того, «сахарный удар» бьет по поджелудочной железе, так как требует быстрого выброса инсулина, а это может привести к нарушению углеводного обмена и инсулинорезистентности.
Кроме того, как рассказала нутрициолог, содержащиеся в сладкой газировке регуляторы кислотности нарушают естественный кислотно-щелочной баланс организма, который вынужден использовать все возможные щелочные ресурсы, забирая их из костной и мышечной ткани. Результатом становится появление таких диагнозов, как остеопороз даже у детей и молодых людей.
Врач порекомендовала даже несладкую минералку употреблять после того, как из нее выйдут газы. Лучшим выбором в жару, по словам специалиста, являются обычная вода и домашние соки или морсы с минимальным содержанием сахара.
Ранее нутрициолог Жанна Коробейникова назвала пакетированные соки, майонез и молоко продуктами, польза которых вызывает большие сомнения. Она рассказала, что подобная еда и напитки входят в составленную ею пятерку наименее полезных продуктов.