Когда хочется приготовить что-то к чаю, но не охота долго возиться, тогда этот рецепт для вас. Получаются очень нежными и вкусными. Для начинки я беру сахар, так моя семья больше любит, но вы можете использовать то, что нравится вам. Из данного количества теста получается 700 гр. рогаликов.
Ну что, давайте начнем готовить!
Для теста нам потребуется:
- Молоко - 150 гр.
- Маргарин - 200 гр.
- Дрожжи - 1 ст.л.
- Щепотка соли
- Мука - 400 гр.
- Сахар для прослойки
- Сахарная пудра для посыпки
1. В миску вливаем тёплое молоко и добавляем дрожжи. Ждем 15 минут, чтобы дрожжи разошлись.
2. Затем добавляем растопленный маргарин, щепотку соли и всыпаем муку.
3. Перемешиваем, формируем наше тесто в шар, накрываем пленкой и оставляем на 15-20 минут
4. Берем четверть теста, раскатываем пласт и разрезаем на треугольники (как на фото). Посыпаем сахаром и скручиваем в рогалик
5. Готовые рогалики убираем в тёплое место минут на 20 , чтобы тесто поднялось.
6. После выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов, минут 20
7. Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой и всё готово!
Вот такие красивые, вкусные рогалики у нас получились. Мои дети любят есть их с молоком, попробуйте вам обязательно понравится.
Приятного аппетита!