225 подписчиков

Творожная запеканка с морковью

18 августа 202318 авг 2023

~1 мин

Потребуется: Приготовление: Для этой запеканки нужен мягкий или заранее протертый творог. По секрету: я сделала из размороженного и отжатого кефира и ряженки. 1. Натереть морковь на средней терке. На сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить морковь и томить 5-10 минут до мягкости. 2. В творог добавить 50 г растопленного сливочного масла, 180 г сахара и взбить погружным блендером или миксером. Затем добавить 2 ст.л. манки и перемешать. 3. Морковь немного остудить и добавить 2 желтка. Перемешать 4. Оставшиеся белки взбить в крепкую пену 5. В творог добавить морковь, соду или разрыхлитель, 1 ст.л. муки. Перемешать и аккуратно ввести взбитые белки 6. Выкладываем в форму, смазанную сливочным (или подсолнечным) маслом. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С на 40 минут Творожно-морковная запеканка готова! Кто любит послаще открывает сгущенку, кто не любит много сахара - кладет на кусочек запеканки сметану. Да и без всего вкусно. Чай и запеканка. Прия

Оглавление

Потребуется:
Приготовление:

Потребуется:

500 г мягкого (или протертого) творога
200-300 г моркови
180 г сахара
2 яйца
50 г + 50 г сливочного масла
2 ст.л. манки
1 ст.л. муки
сода/ разрыхлитель

Приготовление:

Для этой запеканки нужен мягкий или заранее протертый творог. По секрету: я сделала из размороженного и отжатого кефира и ряженки.

1. Натереть морковь на средней терке. На сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить морковь и томить 5-10 минут до мягкости.

2. В творог добавить 50 г растопленного сливочного масла, 180 г сахара и взбить погружным блендером или миксером. Затем добавить 2 ст.л. манки и перемешать.