Ёсинори Нагумо из Японии придумал свой способ питания, который помог ему снизить вес на 15 кг и выглядеть на 20 лет моложе своего возраста (сейчас ему 68 лет). Он ест один раз в день и считает, что это и есть его секрет молодости и прекрасного самочувствия.
В своей книге, которая называется «Японская система питания, которая поможет снизить вес, вернуть молодость кожи и улучшить здоровье за 4 недели» он подробно описал философию питания японцев «итинити иссёку», что в переводе означает «один день – одна еда».
Доктор нашел свой способ достижения стройности и продления молодости - его постоянный вес составляет 62 кг. Благодаря одноразовому питанию и тщательному подходу к выбору продуктов, он смог сбросить 15 кг лишнего веса и удерживает этот результат уже больше 30-ти лет подряд.
Сам Есинори – почетный специалист Международного антивозрастного общества в Японии. Прежде чем написать книгу о похудении, Нагумо опробовал методику на себе и придерживается ее уже долгое время.
Разумеется, его способ похудения вызывает ряд вопросов и критики со стороны диетологов.
По мнению японца, прием пищи 1 раз в день может принести пользу для здоровья, поможет сбросить лишний вес и лучше себя чувствовать.
"Частые переедания вызывают тяжесть, и на следующий день после приема обильной пищи может возникать изжога. В таком случае я даю организму возможность отдохнуть и пропускаю завтрак", рассказывает профессор.
"Если поем в полдень, то вместе с сытостью придет тяжесть и сонливость. А если предстоит какая-то важная работа на это время и нет возможности вздремнуть, то прием пищи переношу на ужин – самое спокойное и расслабленное время дня", поясняет Есинори.
Главный секрет молодости доктора Нагумо
Японский врач Нагумо говорит, что его метод периодического голодания помогает ему выглядеть и чувствовать себя моложе, а не только поддерживать фигуру в нужном весе.
Действительно, в последние годы специалисты проявляют особый интерес к гену сиртуину, который играет важную роль в поддержании молодости и красоты кожи. Он активируется, когда возникает голод.
При этом, нет жестких ограничений на определенные продукты – можно выбирать пищу по своему вкусу. Есинори считает, что полагаться на количество калорий в целях снижения веса не обязательно.
Основная суть диеты японского доктора заключается в понимании потребностей своего тела и питании в соответствии с этим.
Самц Нагумо избегает сахара, соли и добавок в рационе. Он также любит есть ферментированные продукты, заменять "плохие" жиры на масло базилика или льна и употреблять пищевые волокна, которые содержатся в зелени и овощах.
"Основные" блюда японец ест маленькими порциями (мясо, гарниры), а салаты выкладывает в большие тарелки. Таким образом в рационе количество сахара и жиров получается сбалансированным.
Ёсинори Нагумо исключил из своей диеты такие напитки, как чай или кофе.
Мнение диетологов
В обществе экспертов по питанию способ японского доктора подвергается критике. Нагумо на это говорит так: "Есть много методик правильного питания, и среди них нет какой-то одной, которая подошла бы всем сразу. Каждый находит для себя то, что подходит именно ему".
Профессор из Японии делится, что некоторые проблемы со здоровьем могут быть вызваны частым перееданием. Есинори обращает внимание на вредное воздействие чрезмерного "увлечения" сладкими, солеными и обработанными продуктами.
Японская кухня как основа здорового питания
Известно, что в 2013 году традиционная японская кухня была включена в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Во времена формирования принципов питания японцев, единственным способом позаботиться о самочувствии всей семьи было правильное питание. Этим принципам в выборе и обработке продуктов, жители Японии следуют по сей день.
Есинори предлагает вернуться к основам питания того времени и пересмотреть пищевые привычки, исключив вредные продукты и начав питаться умеренно, прислушиваясь к своему организму.
Противопоказания
Несмотря на пользу интервального голодания, данный подход имеет ряд противопоказаний, среди которых: недостаточный вес, беременность и ряд других состояний. Даже у здоровых людей такое питание может вызывать побочные эффекты.
Поэтому перед началом любых экспериментов с питанием, стоит обратиться к диетологу, который сможет подобрать наиболее адекватную схему похудения для вашего случая.
А как вы относитесь к его методике похудения и сколько раз в день предпочитаете есть? Пишите ответы в комментариях!
⚡ Ставьте лайки и подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить следующие публикации! ⚡
Похожие статьи в блоге ⬇️
Статья носит информационный характер. По всем вопросам, связанным со здоровьем необходимо проконсультироваться со специалистом.
