Зеленая гречка - это необработанная крупа, которая содержит много полезных веществ. Она богата белками, витаминами, минералами и антиоксидантами.
Зеленая гречка содержит больше белка, чем обычная. Это важно для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Белок помогает поддерживать мышечную массу и улучшает обмен веществ.
Зеленая гречка богата витаминами группы В, Е, К и минеральными веществами, такими как жел езо, маг ний, цинк, фо сфор и кальций. Они помогают улучшить работу сер@дца, укрепить им@мунитет, улучшить состояние кожи и волос.
Зеленая гречка содержит большое количество анти о@ксидантов, которые защищают клетки от повреждений и старения. Это помогает сохранить молодость и здоровье.
Зеленая гречка имеет низкую калорийность, что делает ее идеальным продуктом для тех, кто хочет похудеть или следит за своим питанием.
Зеленая гречка помогает улучшить пищеварение и снизить риск развития забо@леваний жел@удочно-киш@ечного тракта.
Зеленая гречка способствует улучшению состояния кожи, делая ее более зд оровой и красивой.
Зеленая гречка может помочь снизить уро вень хол@естерина в крови и ул учшить работу сер дечно-сос@удистой системы.
Готовятся блины из муки зеленой гречки.
Мука зеленой гречки – это уникальный продукт, который обладает множеством полезных свойств. Она может использоваться в различных рецептах, таких как хлеб, кексы, блины и т.д.
Рецепт очень простой, других у меня не бывает. Обычно, ингредиенты беру на глаз, поэтому и получаются они разными. Муку покупаю на Озоне или Вайлдбериз, смотрю, где выгоднее. Готовлю блины крайне редко, обычно на масленицу. Я не любитель блинов.
Рецепт:
На 1 порцию
Мука из зеленой гречки — 2-3 столовых ложки
Кефир 1% - 100 мл
Сода пищевая - 1/4 чайной ложки
Соль — 1/4 чайной ложки (необязательно)
Готовила на две порции, получается по 3 блина диаметром 12 см
Муку просеять или, как делаю я, прямо в пакете венчиком перемешать ее.
Насыпаем в миску муку зеленой гречки, заливаем кефиром, в кефир высыпаем пищевую соду, таким образом сода погасится и не будет чувствоваться ее вкус. Яйца не кладу, без них прекрасно получается. Если хотите добавить белка, добавьте белок одного яйца. Мука набухает, дайте смеси немного отдохнуть.
Жарить блины лучше на антипригарной блинной сковороде. Я готовила по разному. На блинной сковороде, можно испечь тонкие блины. Листайте карусель.
В этот раз у меня была бурлящая смесь, кефир кислый и я жарила на обычной, антипригарной.
Все, как обычно, вылили маленький половник теста, оно у меня консистенции жидкой сметаны, разравняли, придав форму круга и жарим с двух сторон до румяного цвета. Сковороду можно смазать кистью растительным маслом.
Блины, худеющим, можно есть со свежими или запечёнными овощами, с любыми салатами. Битые огурцы сюда отлично подойдут. На фото всего два блина, третий съела прям со сковороды, не удержалась.😔
Блины получились не очень тонкие, но прекрасно сворачивались. На вкус это не повлияло. Очень вкусно. Получился прекрасный завтрак.
Для сладкоежек блины с любимыми ягодами. Я замораживала пюре из малины без сахара в форме для льда, малина получились, как сублимированная. 😁
Приятного аппетита и отличного настроения.
Готовьте, экспериментируйте, у вас всё получится.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – мне очень важна Ваша поддержка 🥰
#стройнеемкрасиво #рецепты #методика #похудение