Дешёвое и вкусное вино в «Пятёрочке» – это реально? Не всегда, чтобы побаловать себя бокалом вина к ужину, требуется поход в специализированную алкотеку. Можно просто зайти в ближайший супермаркет у дома, где непременно найдётся алкогольный отдел.
Многие считают, что ничего приличного, да ещё и до 500 рублей, там не найти. Попробуем развеять этот миф и купить вина из Южной Европы дёшево.
Вина Испании
Вино Solano Monastrell Jumilla DO красное сухое, 750 мл
Начнём с испанского красного сухого вина Solano Monastrell Jumilla (защищённого наименования места происхождения) из сорта Монастрель. Он же Мурведр. Из него обычно получаются полнотелые напитки с высоким содержанием танинов и алкоголя, несколько более тяжёлые и прямолинейные, чем сейчас модно. Однако при выборе соотношения цена-качество часто останавливаются именно на винах из этого сорта. Они распространены в долине Роны во Франции, в Италии, Австралии. Известен он и в России.
Испанское красное сухое вино Solano Monastrell Jumilla отличается привлекательным тёмно-вишнёвым цветом с ароматом фруктов: вишни, сливы, тёрна, также в нём присутствуют нюансы земли и сухотравья.
Во вкусе вина чувствуются присущие этому сорту танины и кислотность с оттенками чернослива. Также ощутимы клюква, черника, чёрная смородина, нотки ванили. Однако тело вина довольно лёгкое, даже водянистое. В послевкусии ощущаются вишнёвые ноты.
Одно из объяснений низкой стоимости – то, что бренд Solano – это торговая марка Х5 Retail Group, которой принадлежат сети «Пятерочка», «Перекресток». В эту линейку испанских сортовых вин входят несколько напитков, в том числе красное сухое вино Solano Tempranillo La Mancha, белое сухое Solano Verdejo и розовое полусухое Solano Tempranillo Rose.
Все эти вина объединяет дизайн этикетки, разработанный для яркой и свободной от стереотипов молодёжи. Потому тона выбраны сочные, никаких классических шрифтов и виноградников, только лёгкость и настроение беззаботной юности.
Пометка DО на этикетке Solano Monastrell Jumilla говорит о том, что вино произведено в определённом регионе – Хумилья – и что это качественный продукт.
Такое вино – отличная альтернатива летним коктейлям, подойдёт для весёлой вечеринки в большой компании. А зимой станет хорошей основой для глинтвейна.
Крепость – 13%
Гастрономия – вино хорошо сочетается с грибными, овощными блюдами. Молодыми сырами, в том числе солёными и острыми.
Цена – 349 ₽
Вино Solano Verdejo белое сухое, 750 мл
Ещё один представитель линейки Solano – вино ординарное белое сухое из винограда Вердехо. Это испанский автохтон, распространённый в регионе Руэда, одна из его «визиток». В винах используется и соло, и в купажах, удачно сочетается с Виура и Совиньон Блан.
В аромате отмечают цветочно-фруктовые ноты, оттенки орехов, белых цветов, фенхеля. Из него создают как тихие, так и игристые, и креплёные вина. Но для мощных, выдержанных напитков требуются лозы возрастные. А этот сорт отличается долгожительством, лианы доживают до 100 лет. С более молодых побегов и вина получаются лёгкие, ненасыщенные.
Распространён сорт в Испании в регионах Кастилья-и-Леон, Кастилья-ла-Манча, а также в штате Виргиния в Америке и в Португалии, Аргентине и Уругвае. Растёт этот сорт винограда на высоте порядка 700 метров над уровнем моря. Что сообщает ягодам особую свежесть.
Белое сухое вино Solano Verdejo относится к молодым, столовым. Цвет напитка – светло- золотистый с зелёными всполохами. Аромат лёгкий, в нём заметны сортовые ноты белых цветов, цитрусов, груши. Но выражены они не ярко. Вкус также лёгкий, ненасыщенный, кислотный, неяркий. Чуть спиртуозное послевкусие. При этом вино питкое, но требует сильного охлаждения, до 6-8 градусов, как и указывает производитель на контрэтикетке.
Резюме – знакомиться с сортом Вердехо по этому вину, пожалуй, не стоит. Но. Будучи знакомым с ним, вполне можно рекомендовать получить удовольствие от этого лёгкого летнего вина.
Крепость – 12%
Гастрономия – хорошо подходит в качестве аперитива, к морепродуктам, рыбе, блюдам японской кухни, овощным салатам и овощам, приготовленным на гриле, а также к молодым сырам и фруктовыми десертами.
Цена – 399 ₽
Вина Италии
Вино Rocca Gloriosa Soave DOC белое сухое, 750 мл
Вино ординарное сортовое защищённого места происхождения регион Венето категории DOC.
Вино создано из винограда сорта Гарганега. Его выращивают в регионах Пьемонт, Сицилия и Венето, в основном на специальных навесах – Г-образных перголах. Поскольку сорт высокоурожайный, именно они лучше всего выдерживают тяжесть гроздей. Ягоды высокого качества собирают поздно, в середине осени, и создают из них замечательное вино.
Причём вкус вин из этого сорта может заметно различаться в зависимости от почвы, на которой находится виноградник. Если она вулканического происхождения, вина получаются минеральными, если богатая известняком, – насыщенные.
Больше 90% площади виноградников одного из самых старинных аппелласьонов Италии, Соаве, которому почти сотня лет, заняты именно сортом Гарганега. Причём в составе производимого здесь вина должно быть не менее 70% именно этого сорта, а партию ему в купаже могут составлять Вердиккьо или Шардоне.
Обычно белые вина из сорта Гарганега отличаются узнаваемым ароматом с цветочно-миндальными нотами. Называются они по месту происхождения – Соаве. В аромате этого вина обычно узнаются характерные оттенки миндаля, цедры лимона, ириса и ромашки.
Итальянское вино белое сухое Rocca Gloriosa Soave из Гарганеги привлекает внимание светло-соломенным цветом, ароматом жасмина и фруктов: персика, яблока, дыни и цедры апельсина. Вкус сбалансированный, в нём выделяются умеренная кислотность, ноты фруктов и цветов. Вино не горчит, вкусное. питкое.
Ну, и наконец, это вино относится к категории DOC – Denominazione di Origine Controllata, то есть контролируемое по происхождению с чётко установленными органолептическими стандартами.
Крепость – 12%
Температура подачи – 8-10 °C.
Гастрономия – подойдёт к рыбным блюдам, морепродуктам, пицце, салатам, блюдам из белого мяса и овощей.
Цена – 499 ₽
Rocca Gloriosa Nero d'Avola, DOC Sicilia, 2020, красное полусухое, 750 мл
Итальянское красное полусухое вино создано из сорта Неро д'Авола, самого распространённого и популярного на Сицилии. Название этого автохтона переводится как «Чёрный из Аволы». Видимо, когда-то оно произошло от названия небольшого городка на юге острова, где была отобрана лоза. Этот сорт винограда сравнивают с Ширазами Австралии и Новой Зелендии. Его отличает вкус с мягкими танинами, нотами сливы и нюансами перца. Распространён также в Турции, на Мальте, в Южной Африке.
Вина из этого сорта винограда выходят плотные, они характеризуются насыщенным вкусом с фруктово-ягодными нотами с оттенками ежевики, вишни, сладкими танинами и мощной структурой. Они относятся к категориям DОC и DOCG. За пределами Сицилии качества этого сорта оценили виноделы Калифорнии в США, Австралии, Турции и ЮАР.
Красное полусухое Rocca Gloriosa Nero d'Avola вполне соответствует сортовой характеристике. Итальянское вино отличается тёмно-гранатовым цветом и мягким ароматом с нотами черешни, вишни, сливы, ежевики. Вкус – насыщенный, бархатистый, с тонами ягод, оттенками джема, фруктово-ягодными нотами, кизиловая нотка продолжается в лёгком послевкусии. Также ощутима средняя кислотность и не очень выраженные танины. Тело – мощное.
Вино относится к категории DOC.
Крепость – 13%
Температура подачи – 18 °С.
Гастрономия – отлично подходит к острым блюдам с пряностями, горячим закускам, сырам, блюдам из красного мяса и дичи.
Цена – 399 ₽
Вино Португалии
Вино Bagoeira Vinho Verde, 750мл
В заключение топа на сцене – Португалия и белое сухое вино Bagoeira Vinho Verde, созданное из сортов винограда Лоурейро (70%) и Аринту (30%). Большая часть купажа принадлежит кислотному «северянину», из которого традиционно делают белые вина Vinho Verde, а оставшаяся треть – темпераментному южанину с нотами мёда, цветов и фруктов.
Сорт Лоурейро отличается высокой кислотностью, а вина из него характеризуются низким, до 11%, содержанием алкоголя. Само название сорта означает "лавр" – аромат именно этой пряности обычно улавливается в вине. Что касается сорта Аринту, это местный автохтон. Также с высокой кислотностью. Но вина из него выходят более изысканные. С нотками грейпфрута и мёда. Для них также характерны лёгкие фенольные оттенки.
В белом сухом вине Bagoeira Vinho Verde соединились лучшие качества этих сортов винограда. Получившееся вино золотистого цвета с лимонными искрами отличается свежестью, минеральностью и фруктовыми нотами со средней кислотностью, с оттенками цитрусовых и крыжовника и нотами спелого лимона в аромате. Просто отличное бюджетное вино.
Здесь важно понимать, что Vinho Verde – это одновременно и «зелёное», то есть молодое вино с лёгкой газацией, что обусловлено технологией создания, и регион, в котором делают такие напитки.
Крепость – 11%
Температура подачи – 11 °С.
Гастрономия – составит замечательную пару с блюдами из овощей, рыбы и белого мяса, подойдёт также к блюдам средиземноморской кухни.
Цена – 489 ₽
P.S. Во всех собранных в подборке винах используется винтовая пробка, так что штопор не потребуется и может стать существенным подспорьем на спонтанном пикнике или вечеринке.
А какие европейские вина «на каждый день» предпочитаете вы? Или вы строго за отечественное импортозамещение? Делитесь своим мнением в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.
А также заходите в наш телеграм. Там интересно и много новостей из мира алкоголя.