Диетолог рассказала о вреде трансжиров и маргарина – они содержатся в изделии, которое многие едят ежедневно.
Атеросклероза и деменции можно избежать, исключив из рациона эту выпечку. Речь идет о белом хлебе. Об опасности этой выпечки предупредила врач Елена Соломатина.
Оказалось, что в любом многими изделии содержатся трансжиры, которые негативно сказываются на работе мозга. Эти кислоты могут в том числе стать катализаторами для развития деменции, пишут "Известия".
Более того, в белом хлебе много сахара – его переизбыток вызывает у человека серьёзные проблемы с глюкозой и инсулином.
Важно помнить, что повышенный уровень холестерина из-за неправильного питания также приводит к образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Они нарушают кровообращение и становятся причиной повышенного кровяного давления.
Соломатина посоветовала отдать предпочтение изделиям из цельнозерновой муки. По словам диетолога, они богаты полезными волокнами и не содержат маргарин и вредные трансжиры.