Во Франции и далеко за ее пределами это вино называют настоящим «Бургундским королем». Его полупрозрачность позволяет читать любимую книгу через бокал. Оно не только демонстрирует ароматы розы, фиалки, клубники, брусники, клюквы, вишни и малины, но также оттенки осенних листьев и хвои. Это действительно необычно и стоит попробовать! Речь о вине «Пино Нуар»! для него даже создан специальный бокал - бургундский. Он имеет широкую чашу с узким отверстием, которая прекрасно сохраняет и концентрирует аромат.
В честь международного Дня Пино Нуар в «Бристоль» действует скидка от 20% на вина Пино Нуар в период с 17 по 19 августа 2023 года! Успейте выгодно пополнить коллекцию вин!
*Скидка действует не на все категории товаров, полный перечень товаров со скидкой - уточняйте в магазинах Бристоль;
История происхождения вина Пино Нуар
Международный День Пино Нуар отмечается ежегодно 18 августа. «Пино нуар» - это сорт винограда, из которого производят одноименное красное вино, а также часто используется для создания шампанских и других игристых вин. История появления винограда уходит вглубь веков. Его происхождение связано с регионом Бургундия во Франции, где он впервые был выращен в 13 веке монахами клюнийского ордена.
Вскоре «пино нуар» стал популярным сортом винограда не только в Бургундии, но и во всем мире. Он успешно произрастает во многих странах: США, в Новой Зеландии, Австралии и Южной Африке.
Особенности: цвет, вкус и аромат
Вино «Пино Нуар» производится во многих регионах мира, но особенно популярно в Бургундии (Франция). Цвет напитка может варьироваться от бледно-рубинового до насыщенного гранатово-красного. Аромат обычно сложный и многогранный, с нотами красных ягод (клубники, вишни, ежевики) и специй (корицы, гвоздики). Вино обладает глубоким и интенсивным вкусом с долгим послевкусием.
С чем сочетается?
«Пино Нуар» является отличным вариантом для ужина в элегантной обстановке. Оно идеально сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, свининой и мягкими сырами.
5 интересных фактов про «Пино Нуар»
1. Пино Нуар – одно из самых сложных сортовых вин в мире, и его считают «капризным» в плане производства. Этот сорт очень чувствителен к местности, почве и климату, где выращиваются виноградные лозы.
2. Бургундия во Франции считается родиной Пино Нуар, именно здесь он получает свое наилучшее выражение и является основным сортом для красных вин. Виноградные лозы «пино нуар» имеют высокую стоимость и считаются наиболее ценными.
3. При правильном хранении «Пино Нуар» может продлить свою выдержку и со временем развивать нотки пряностей, кедра и кожи, что делает его одним из самых интересных и комплексных вин.
4. Бургундский бокал - один из наиболее подходящих стилей бокалов для вина «Пино Нуар». Он помогает вину дольше держать оптимальную температуру и сохранять вкусовые качества, раскрывать аромат. Бокал наполняют до трети его высоты, чтобы вино имело достаточно места для аэрации.
5. Одним из ценителей вина «Пино Нуар» являлся французский кинорежиссер Жан-Люк Годар. Он упоминал это вино в своих картинах, таких как «Вне закона» (1960) и «Большой побег» (1962).
18 августа – чем не повод пополнить коллекцию вин бутылкой «Пино Нуар»? Заходите в «Бристоль» и выбирайте вино на ужин!