Что-то на лирику потянуло. Решил поразглагольствовать на тему "что мы едим" и куда катится этот мир.
До пятнадцати лет я жил в деревне. Не скажу, что мне это нравилось и совсем не могу сказать, что в душе я "деревенский" парень. Я не ностальгирую по тем временам и не хочу их вернуть. Сегодняшняя жизнь меня более чем устраивает. Но вот, что интересно..
Всё свое детство я питался натуральными продуктами. Мясом животных, выращенных моими родителями. Яйцами своих куриц. Молоком своей коровы. Овощами со своего огорода.
Помню, как взбивали молоко в трёхлитровых банках. Помню, как добывали сливки, сметану, простоквашу, творог, масло. Стоило только в простоквашу добавить немного сахара - получался изумительный напиток. Молоко мог и, более того, любил пить почти из под коровы. Мама заходила в дом с ведром парного молока, а я уже стоял наготове с кружкой. В этом плане жизнь в деревне прекрасна.
Но время шло, я подрос, уехал жить в город, обжился тут, купил квартиру и сейчас не представляю свою жизнь в деревне. В частном доме да, но где-то рядом с городом, со всеми его прелестями и развлечениями, без огорода и без скота.
Недавно мне снова довелось попробовать парного молока и я очень разочаровался в его вкусе. Я бы хотел сказать, что это молоко уже не то. Что коровы нынче не те, дают не то молоко и вообще раньше было лучше. Но нет.
Я привык пить эту безвкусную белую жижу из магазина, которую, скорее всего, производят с помощью порошка. Мои вкусовые рецепторы адаптировались под новый вкус и уже отторгают что-то натуральное.
Для меня свежее молоко из-под коровы - это уже что-то ужасно невкусное, более того - противное. А еще оно вызывает несварение желудка. Кто бы мог подумать.. 15 лет пил и беды не знал, а тут один стакан и с горшка не слезаешь..
А яйца.. Ммм, какие они были вкусные раньше. Чтобы поесть, нужно было сходить в курятник, растормошить всех тамошних обитателей, собрать яйца в лукошко, повоевать с петухом и лишь потом идти завтракать. Весь проделанный путь только добавлял вкуса итоговому блюду.
Сейчас же, спустя 15 лет, я решил купить десяток деревенских яиц. Ну таких, которые прям видно, что только-только забрали из курятника. Все чумазые, в куриных фекалиях, все разных размеров. Я их отмыл, конечно, пожарил. И не смог доесть. Этот насыщенный вкус ярко-оранжевых желтков был сильнее меня. Его просто невозможно есть после пятнадцати лет поедания магазинных яиц с бледно-жёлтым желтком.
И не потому, что курицы пытались меня отравить или стали нести яйца другого качества. Нет. Просто я отвык от вкуса натурального продукта.
И это страшно. Каждый день прилавки магазинов ломятся от изобилия продуктов, с каждым днем производители придумывают все больше новых, изощрённых способов нас завлечь и заставить съесть их еду, напичканную консервантами, ароматизаторами, гмо и прочими ужасными вещами. Мы уже настолько отвыкли от полезной пищи, что воспринимаем ее, как нечто невкусное и неправильное.
Что-то я разошелся.
Пока писал, проголодался. Пойду, что ли в магазин. Куплю чипсы и колу.
Понравился пост - поставьте лайк, сделайте репост, дополните текст своим комментарием. Это лучшая награда.
Не понравился - ничего страшного, приходите завтра и, надеюсь, новый текст вас порадует))