Оцените их оригинальность! Время БАКЛАЖАНОВ (42)

Баклажаны с морковью и сыром. Рагу с баклажанами, кабачками и грибами. Салат из баклажанов с помидорами. Фасолевый суп с мясом и баклажанами. Баклажаны с булгуром.

Овощное рагу с баклажанами, кабачками и грибами, запечённое в духовке, – низкокалорийное, но достаточно сытное. Овощи и шампиньоны нарезаются некрупными кусочками, недолго маринуются с соевым соусом и чесноком, а затем запекаются в духовке. Просто, ярко, сочно!

кабачки, баклажаны, шампиньоны, помидоры, перец болгарский, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик

Салат из баклажанов с помидорами и грецкими орехами – блюдо простое по составу и способу приготовления, но в то же время оригинальное. Жареные кубики баклажанов смешиваются с нарезанным свежим помидором и измельченными орехами. Для пикантности в салат добавляется чесночок. В качестве заправки – майонез.

баклажан, помидоры, орех грецкий, масло растительное, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень

Фасолевый суп с мясом, баклажанами и помидорами варится на бульоне из свиных рёбрышек. Баклажаны, обжаренные с помидорами, вносят свою интересную вкусовую нотку. Суп получается сытным, в меру густым, ароматным за счет добавления хмели-сунели.

рёбрышки свиные, фасоль, баклажан, помидоры, лук репчатый, морковь, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, хмели-сунели, масло растительное, вода

Рецепт баклажанов, фаршированных булгуром в овощном соусе, стоит того, чтобы провести на кухне чуть больше времени, чем обычно. Сочные овощи в сочетании с булгуром делают фаршированные баклажаны питательным и ярким блюдом.

булгур, баклажан, перец болгарский, помидоры, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, сахар, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Баклажаны с морковью и сыром – вкуснейшая закуска из жареных баклажанов. Начинку из сыра и моркови дополняет чеснок, укроп и майонез. Интересная по внешнему виду закуска готовится абсолютно несложно.

баклажан, морковь, сыр твёрдый, майонез, чеснок, укроп, масло растительное, соль, помидоры, кунжут

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из баклажанов". А также загляните в предыдущую подборку “Готовим элементарно – едим вкусно! Время БАКЛАЖАНОВ (41)”. Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время БАКЛАЖАНОВ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы