Сегодня православные россияне празднуют – Медовый Спас.
Не чужда эта традиция и для торопчан.
Проповедь протоиерея Валентина (Штупуна) - настоятеля церкви иконы Казанской Божьей Матери, в Торопце, навела на размышления.
Оказывается, что на Руси, а так же у восточных и южных славян этот праздник имел много названий, в зависимости от местечка, где его отмечали.
Названия праздника у русских: Первый Спас, Мокрый Спас, Маккавей, Спас Всемилостивейший, Спас-маковей, Маковый Спас, Спас на воде, Маковеев день, Лакомка, Медовый праздник, Пчелиный праздник, Проводы лета, Калинник, День Соломониды-бабушки.
Для белорусов этот день так же был знаменателен.
Назывался он в белоруссии: Макавей, Макава, Макаўе, Першы Спас, Спас Мядовік, Медзяны Спас.
Для украинцев он был: Маковія, Маковей, Макотрус.
В Болгарии в этот день отмечали: Протоягус, Егус, Ягус, Устина, Макавеи, Макаве, Чуруци, Моринки, Зетьовден.
В Македонии - Макавеите.
В Сербии - Макавеј, Макивије.
У многих народов в названии праздника встречается не понятное нам слово Макавей.
Почему?
Потому что 14 августа — считается днем памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев, принявших мученическую кончину за веру в 166 году до н. э.
Житие мученикам Маккавеям можете прочитать после фрагмента проповеди
Получается, что на Украине, в Белоруссии, на западе России, а также у сербов, болгар, македонцев этот день в большей степени посвящён памяти мучеников Маккавеев.
Тем не менее, со временем, народная этимология преобразила название праздника, связав его с растением мака, который созревает к этому времени - середине августа.
Поэтому ничего нет удивительного, что в этот день крестьяне пекли маканцы, мачники — постные пироги, рулеты, булочки, пряники с маком и мёдом.
И здесь тоже сложились свои православно-гастрономические традиции
Трапеза нередко начиналась блинами с маком.
К блинам готовилось маковое молочко — маково-мёдовая масса, в которую обмакивали блины.
Готовилось маковое молочко в специальной посуде, которая в России называлась макальником, на Украине — макитрой, в Белоруссии — макатером.
Про Успенский пост
14 августа, в Медовый Спас, начинается Успенский пост или Спасовки.
Спасы — народное название трёх праздников православной церкви: Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня, Преображения Господне и Перенесения Нерукотворного Образа Спасителя. По-другому, в просто нородье - Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.
Считается, что название празднованиям дано в честь Иисуса Христа-Спасителя (Спаса).
По данным Н. В. Солодовниковой, слово «спас» означает «спасать себя» тем, что употреблять в пищу мёд, яблоки, хлеб.
А по традиции православных христиан - "спасать душу" - поститься и исповедовать грехи.
Крестьяне считали, что эти «две недели были „отрезаны“ Богом от Великого поста».
И еще немного про обычаи
Обычаи восточных славян
По славянской традиции в этот день в храмах совершается малое освящение воды, а также мёда нового сбора.
Благословляется употребление меда в пищу.
Женщины по традиции пекут медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком.
В большинстве районов начинался сев озимой ржи.
В Сибири этот день известен также как Калинник (первый по счёту) и как день Соломониды-бабушки, почитавшейся матерями, беременными, знахарками.
В день Макавея молодёжь водила хороводы с песней «Ой, на горе мак», с шутливыми хороводными заигрышами, девушки осыпали парня маком, щипали его, щекотали, припевая: «Маки, маки, маковицы, золотые головицы!».
Спас на воде
«Спасом на воде» праздник именовали в честь малого церковного водосвятия.
Традиционно именно в это время на Руси освящали новые колодцы, чистили старые, а также совершали крестные ход на естественные водоёмы и родники для освящения воды.
После крестного хода купались в освящённой воде и купали домашний скот, чтобы смыть болезнь, сглаз.
После «мокрого Спаса» или Макавея купаться переставали: ведь лето клонилось к закату, вода «зацветала», птицы замолкали, пчела не носила сборы меда, грачи собирались в стаи и готовились к отлёту.
Для селянина начиналась страдная пора, полевые работы, сенокос, жатва. Крестьяне готовили гумны, овины для хлеба нового урожая, пашни под озимые.
Но почему же все таки первый Спас называется именно МЕДОВЫМ?
Первый Спас называют Медовым, потому что соты в ульях к этому времени обычно уже наполнены, и пасечники приступают к сбору меда.
Считалось, что если пчеловод не заломает сота, то соседние пчёлы вытаскают весь мёд. По традиции разрешалось есть освящённый мёд именно с этого дня.
На этот счет у народа есть даже своя поговорка:
«На первый Спас и нищий медку попробует!»
В старину у пчеловодов был целый обряд освящения мёда в этот день
С утра пчеловоды осеняли крёстным знамением ульи, выбирали среди них самый богатый по запасу мёда.
Выбрав улей, «выламывали» из него соты и, отложив часть их, несли в церковь.
После Литургии священник благословлял «новую новину» и освящал принесённый в сотах мёд, а дьяк собирал «попову долю».
Часть освящённого мёда передавалась тут же нищим, поздравляющим пчеловодов с Медовым Спасом.
Ну а потом праздник продолжался на пасеках, где собирались хороводы детей и подростков.
Они получали свое лакомство - «ребячью долю» меда, после чего пели здравную хозяину пасеки:
"Дай, Господи, хозяину многия лета,
Многия лета — долгие годы!
А и долго ему жить — Спаса не гневить,
Спаса не гневить, Божьих пчёл водить,
Божьих пчёл водить, ярый воск топить —
Богу на свечку, хозяину на прибыль,
Дому на приращение,
Малым детушкам на утешение.
Дай, Господи, хозяину отца-мать кормить,
Отца-мать кормить, малых детушек растить,
Уму-разуму учить!
Дай, Господи, хозяину со своей хозяюшкой
Сладко есть, сладко пить,
А и того слаще на белом свете жить!
Дай, Господи, хозяину многая лета!"
Источник: А. Коринфский. Народная Русь
Мёд ели с хлебом или различными блюдами, хмельной мёд пили на пирах, на его основе делали множество безалкогольных напитков, медовые пряники и орехи.
В старинных источниках мёд описан как «сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания».
Селяне знали, что мёд обладает особой силой и пригоден для лечения многих болезней.
Обычаи южных славян
В Сербии в этот день освящали воду, используя молодой базилик.
В этот день не купались, считалось, что тот, кто работал в этот день, мог заболеть неизлечимой болезнью.
В Македонии погода в течение «Макавеев» (макед. Макавеите; 6 или 12 дней праздника Маккавеев, то есть первые 6 или 12 дней августа по старому стилю) служила для предсказания погоды на предстоящие 6 месяцев или на весь будущий год (погода на первое августа предсказывала погоду на январь будущего года, и т. д.).
В художественной форме этот обычай среди рыбаков Охридского озера описала Луан Старова[en] в своём романе «Путь угрей» (макед. Патот на јагулите).
Интересный обычай 14 августа был у болгар - зятья с подарками ходили в гости к родителям жены и целовали им руку, в связи с чем день так и называли — «ЗетЪёв день».