Сегодня мы отправимся в виртуальное путешествие на вкусные улицы Бангкока, чтобы научиться готовить уникальный Тайский Салат с Говядиной и Ореховым Соусом. Это блюдо – настоящий взрыв вкусов: сочная обжаренная говядина, свежие краски овощей и нежная рисовая лапша, все сливается воедино под волшебным соусом из орехов и специй. Погрузитесь в ароматы и вкусы Таиланда, и давайте начнем наше кулинарное путешествие!
Ингредиенты для приготовления:
- 300 г говядины, нарезанной тонкими полосками
- 200 г лапши рисовой
- 1 большой огурец, нарезанный тонкими полукольцами
- 1 морковь, натертая на крупной терке
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 1/4 чашки мятных листьев, измельченных
- 1/4 чашки кешью, обжаренных и нарезанных
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки рыбного соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка меда
- Сок 1 лайма
- Соль и свежемолотый черный перец
Начинаем готовить:
- В большой миске сочетайте соевый соус, рыбный соус, оливковое масло, мед и сок лайма. Хорошо перемешайте, чтобы получился ароматный соус.
- Обжаривайте говядину на среднем огне до готовности, около 2-3 минут с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу. Отставьте в сторону.
- Сварите лапшу рисовую согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- В большой миске смешайте лапшу, нарезанный огурец, натертую морковь, нарезанный красный перец, мятные листья и кешью.
- Добавьте обжаренную говядину и поливку из соуса в миску с ингредиентами. Перемешайте, чтобы все компоненты хорошо соединились.
- Подавайте тайский салат с говядиной и ореховым соусом горячим или охлажденным, украшенным свежими листьями мяты сверху.
Приятного аппетита! Этот тайский салат станет настоящей кулинарной находкой и прекрасным вариантом для легкого и вкусного обеда или ужина.
