В Екатеринбурге вновь обнаружено фальсифицированное масло из Озерска

В Екатеринбурге вновь обнаружено фальсифицированное масло из Челябинской области – речь идет о продукции ООО «РУ.МИЛК» (ЗАТО Озерск), передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального Управления Россельхознадзора.

Сообщается, что в августе 2023 года на основании получения информации из системы раннего оповещения «СИРАНО» о выявлении в стране челябинской продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, было установлено следующее: в июле на одном из товарных складов оптовой базы Екатеринбурнга были отобраны пробы масла сладко-сливочного несоленого «Традиционное», Высший сорт, м.д.ж. 82,5%. В лаборатории установлено, что качество продукции не соответствует требованиям ГОСТа по жирно-кислотному составу

«Продукция не соответствует ГОСТу по жирно-кислотному составу, что говорит о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения: обнаружены жиры на растительной основе: β-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, что в норме не допускаются. Указанные факты свидетельствуют о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции», – говорится в сообщении.

Управление Россельхознадзора объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушения требований российского и международного законодательства и напомнило, что пищевая продукция, не соответствующая требованиям техрегламента, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно либо по предписанию уполномоченных органов.

Информационные письма о выявленном нарушении направлены в министерство сельского хозяйства и МУ № 71 ФМБА России.

Кроме того, декларация на данное сливочное масло была отозвана у производителя еще в июне текущего года, добавили в ведомстве.