Август богат на "вкусные" праздники, на душевные долгие чаепития с мёдом, яблоками и булочками с маком и орехами. Да! Сегодня на Руси отмечается один из трёх августовских Спасов. В этом празднике переплелись и христианские традиции и древние обычаи и приметы русских. В этот день по христианской традиции начинается Успенский пост и Спасовки -- три августовских Спаса ( Медовый, Яблочный и Ореховый). По традиции на Руси в этот день пасечники начинали собирать мёд из ульев, отсюда и название праздника. А почему праздник называется Спас? Потому что назван он в честь Христа-Спасителя и в эти дни люди делали запасы, заготовки на зиму, чтобы выжить и спастись в холода. Из мёда делали разнообразные напитки, пекли пироги и пряники с маком и медом. К этому дню женщины заканчивали полевые работы и начинали делать запасы на зиму. К 14 августа поспевал мак, его собирали и пекли с ним блины. В Сибири этот праздник называли Калинник, потому что в этот день начинали собирать калину. Другое название э