Подсчитано, насколько подорожала окрошка за 10 лет

Цены на все ингредиенты выросли в полтора раза и более.

Стоимость ингредиентов для окрошки на кефире за десять лет выросла более чем в два раза — с 102,66 ₽ в июле 2013 года до 220,42 ₽ в июле 2023 года. Об этом пишет агентство «Прайм» со ссылкой на данные Росстата.

За основу расчётов взят следующий рецепт окрошки на четыре порции: 800 граммов кефира, две картофелины, 200 граммов варёной колбасы, два куриных яйца, 200 граммов свежих огурцов и 25 граммов соли.

Сильнее всего за 10 лет подорожала колбаса — цены выросли в 2,28 раза, до 484,11 ₽ за килограмм. Более чем в два раза также выросли цены на кисломолочные продукты и куриные яйца — до 99,56 ₽ за килограмм и 78,49 ₽ за десяток соответственно. Огурцы подорожали почти в два раза, до 94,73 ₽ за килограмм, соль — в полтора раза, до 18,12 ₽, картофель — почти в полтора раза, до 46,32 ₽.

Согласно опросу, проведённому в мае 2022 года, более половины подписчиков телеграм-канала Сравни предпочитают окрошку на квасе, а 17% не любят это летнее блюдо.

Читайте также:

• ЦБ повысил ключевую ставку до 12%. Что это значит
• Доходность до 12%: банки начали повышать ставки по вкладам
• 4 простых способа быстрее работать удалённо

Подпишитесь на наш канал, если статья была полезной