Баобабы произрастают в Африке и часто встречаются в засушливых районах. Именно поэтому высоко ценится способность этих деревьев сохранять большие запасы воды и адаптироваться под разные условия окружающей среды. Ученые Университета Кениаты (Кения) называют баобаб важным игроком и одним из лучших деревьев в борьбе с климатическими изменениями.
Баобабы занимают большие площади. Поэтому некоторые фермеры предпочитают вырубать деревья, чтобы посадить кукурузу и овощи. Законодательство Кении не причисляет баобабы к охраняемым видам деревьев, но и не разрешает выкорчевывать их без специального разрешения.
Изменения климата и меньшее количество осадков оказывают негативное влияние на урожай. А плоды баобаба можно использовать и как питательную добавку к традиционным блюдам, и как замену некоторых привычных продуктов в засушливые сезоны. В них содержится витамин C, магний, калий, клетчатка. За счет богатого состава биологически значимых элементов плоды баобаба называют суперпродуктом (суперфуд). Поэтому ученые рассчитывают, что фермеры не будут избавляться от деревьев, а, наоборот, будут сохранять их и зарабатывать на продаже плодов.
👇 Подписывайтесь на наш канал и тогда вы будете в курсе последних эконовостей в России и мире.
👍 Ставьте лайки и делитесь публикацией с друзьями.
❓ Оставляйте свои вопросы в комментариях, с удовольствием на них ответим!
