IPA в стиле New England от воронежской пивоварни BREWLOK (ООО"Брелок").
Уже в процессе пития узнал, что этот напиток в своём составе содержит красный перец чили. Был бы внимательнее, ни за что не купил бы. Но тут уже деваться некуда и нужно пробовать.
На сайте пивоварни описания не нашёл, так что обратился к UNTAPPD:
"Манго перестал быть экзотикой. В супермаркетах можно найти этот фрукт в естественном виде, в сушеном, есть манговое мороженое, жвачка со вкусом манго, мармелад — всего и не перечислишь. Теперь вот и пиво появилось.
Но в силу географических и культурных особенностей мы мало знаем про бэкграунд этих плодов. А в Южной Азии это культовый фрукт со множеством легенд и баек, как в западной культуре яблоко (Ева, Ньютон, молодильные яблочки, вот это всё). Так что приготовьтесь слушать истории из жаркой Индии и не только."
Плотность: 16%. Горечь: 70.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, пюре манго, специи (красный перец чили), хмелепродукты, пивные дрожжи.
Рекомендованная температура подачи: 10-12°С.
Пена пышная, но стойкостью похвастаться не может; бодро стала растворяться. В аромате тропики с манго и цитрусами. Карбонизация умеренная.
Вкус сладковатый слабый мультифруктовый. На конце глотка лёгкий бёрн и подключается жгучая острота. Ну вот в общем-то и всё. Далее острота забивает вкусовые ощущения и насладиться напитком в полной мере у меня не получилось. Жжение от остроты не могу назвать суровым, но оно достаточно интенсивное и отвлекает на себя всё внимание. Из-за этого о горечи ничего сказать не могу. Могу лишь добавить, что напиток ощущается жидковатым. Осадка нет.
В общем это странный напиток. Такое точно не по мне. Острота тут явно лишняя, но возможно кому-то такое и нравится.
Нужно добавить, что таких банки у меня было две: для себя и для жены. В связи с тем, что у жены аллергия на острое, вторую порцию употребил сам через несколько дней. Могу сказать, что второй раз этот IPA, когда знаешь, чего от него ожидать, заходит куда лучше. И, мне думается, он со своей остротой отлично подойдёт, чтобы запить какую-нибудь условную пиццу.
Как бы там ни было, ничего подобного раньше точно не пробовал и, наверное, хотя бы разОк попробовать стОит.
Банка была куплена за 266 рублей в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!