Добрый всем день. Расскажу почему для меня более выгодно делать полуфабрикаты, а не торты на заказ. Хотя тут и так все понятно, что бы делать торты, нужно хотя бы натренироваться их оформлять, если печь я умею, то с красиво оформить у меня проблемы. И во-первых: нужны заказы, а где их взять, если я ещё не делала, и нечего выкладывать в соцсети или объявления, а во-вторых : что бы, их наделать, нужно много потратить денег и времени, а готовые торты куда потом деть? С пельменями все проще, наделал, заморозил, если нет клиентов, то съели)) даже если ничего не продал, то все равно дешевле съесть свои пельмени и полезнее, чем покупные. Таким образом, я готовлю много, для продажи и для себя, получается и экономия денег в еде и дополнительный заработок. Как говорится и овцы целы, и волки сыты.)))