Первый день продажи моих полуфабрикатов
И так, я решила, что буду делать пельмени, вареники, котлеты, блины и продавать их.
О себе я могу сказать, что я разбираюсь в мясе,и знаю где купить свежее и не дорогое, от производителя проверенного, и знаю как делать вкусное тесто, печь блины( мама научила), и сама я всегда проявляла интерес к готовке.
5 дней я лепила пельмени и вареники, пекла блины и заворачивала начинку, делала котлеты, для того, что бы у меня все было в наличии, если на мое объявление кто-то отреагирует. И вот настал день Х, я нафоткала свои творения в сыром виде и в готовом и дала объявление в чат нашего дома, жутко волновалась!)
Кстати говоря, я дала объявление, но цену не на что не указывала, и вот практически сразу на мое сообщение стали ставить лайки, люди стали писать в "личку" и интересоваться, что почём, человек десять в первый день просто поинтересовались, 5обещали зайти и один зашёл в этот же вечер, для меня это был все таки успех, и меня это вдохновило, я продолжила лепить, за неделю ко мне зашло человек 6, из них двое стали постоянными клиентами, да это не много, но мясо уже окупилось! В течение месяца заходили новые люди , двое остались неизменными, всех интересовало разное, кого исключительно пельмени, а кого котлеты, а кого только блинчики, бизнес шел, не прям круто, но более менее, причем время в день я тратила часа два на готовку.. но к концу месяца стало все меньше заходить людей, в наш чат я больше не подала объявление, но дала в Авито, и тут в первый день сообщений завал, двое тут же заехали, один из них стал клиентом, разовых покупателей было через день, некоторые приходили повторно, и вот по-тихоньку стало работать сарафанное радио от моих постоянных немногочисленных клиентов, и они стали брать не только себе, но и своим знакомым. Стали предлагать свои начинки для вареников или пельмений, на свой вкус и стала работать практически на заказ...
Самое главное, что я уверенна в качестве и вкусе своих изделий, и в след статье я расскажу о особенностях моих полуфабрикатов.
