Витамин А – это жирорастворимый витамин
Дополнительные функции витамина А:
✅участвует в делении и дифференцировки клеток
✅важен для развития плода
✅защитное действие нервной ткани
✅поддерживает иммунитет
✅защитное действие против онкологических заболеваний
✅помогает работать инсулину
✅инактивирует токсины в печени
✅участвует в синтезе гормонов, ферментов
Важный факт!
⚠Дефицит витамина А повышает риск развития гипотиреоза
⚠Дефицит витамина А может усугубить железодефицитную анемию
Это важно!
⭕Витамин А плохо усваивается при низкожировом питании
⭕Витамин А разрушается в продуктах при дневном свете
⭕Витамин А чувствителен при соприкосновении с металлами и разрушается в кислой среде
⭕Термическая обработка снижает витамин А - 1 час варки снижает содержание витамина в пище на 40%
⭕Витамин А плохо усваивается у пациентов с гипотиреозом и с сахарным диабетом
✅Максимально усваивается с едой, содержащей белки и жиры
Как узнать хватает ли у вас в организме витамина А❓
🧪Нужно просто утром натощак сдать анализ крови на витамин А (ретинол)
🆘Если у вас будет низкий уровень витамина А в крови - обратитесь к врачу за помощью