Отбивные из говядины - это питательный и полезный продукт, который содержит много белка и железа. Они также богаты витаминами группы B и минералами, такими как цинк и магний. Кроме того, отбивные из говядины содержат мало жира и калорий, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
В целом, отбивные из говядины являются отличным источником белка и полезных веществ, которые могут помочь укрепить мышцы, улучшить здоровье кожи и волос, а также повысить уровень энергии.
Отбивные из говядины, запеченные в духовке, - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин.
Ингредиенты:
– 500 г говядины (лучше всего использовать вырезку);
– помидор 1 шт.;
– сыр 250 гр.;
– томатная паста 3 ст.л.;
– лук 1 шт.;
– чеснок 2 зубчика;
– майонез;
– соль и перец по вкусу;
– подсолнечное масло;
– зелень для украшения подачи блюда (листья салата, базилик, петрушка).
Процесс приготовления:
1. Подготовить продукты.
2. Нарезать помидор кубиками, сложить в глубокую тарелку, добавить томатную пасту 3 ст.л. и добавить мелконарезанный чеснок, всё перемешать.
3. Говядину вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на куски толщиной 1-1,5 см.
4. Мясо отбить кухонным молотком.
5. Отбитое мясо выкладываем на противень, смазанный маслом.
6. Мясо солим и перчим по вкусу.
7. Смазываем небольшим количеством майонеза.
8. Выкладываем на мясо порезанный полукольцами лук.
9. Выкладываем заправку из помидор.
10. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
11. По истечении 30 минут посыпаем отбивные тертым сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.
Вкусные и сочные отбивные из говядины готовы! Подавать горячим с добавлением зелени.
Приятного аппетита!
Если у Вас есть вопрос или вы хотите оставить отзыв о рецепте сочных отбивных из говядины в духовке, буду рад ответить в комментариях!
И не забудь подписаться и поставить палец вверх! Впереди Вас ждут еще больше интересных и вкусных блюд для вечерней трапезы и не только!