В рейтинг самых полезных овощей последнего месяца лета включили баклажаны, кабачки, кукурузу и брокколи. Самые популярные овощи — молодой картофель и помидоры.
Специалисты ведомства советуют перед осенью пополнить свой организм необходимыми витаминами. Сейчас следует обратить внимание на баклажаны, кабачки, сладкий перец, кукурузу и различные виды капусты — брокколи, цветную, белокочанную, краснокочанную, китайскую, савойскую, кольраби. А также на дайкон, брюкву, редьку.
В топе овощей у потребителей по-прежнему молодой картофель, огурцы, редис, морковь, сельдерей, свекла и различные сорта томатов. Самый большой запас витаминов и минеральных веществ — в сезонных овощах, напоминают в Роспотребнадзоре. Так что сейчас самое подходящее время, чтобы витаминизировать свой организм перед предстоящей зимой.
