Середина августа - самое время собирать первый урожай помидор. Все мы очень любим этот красный сладкий сочный плод. Делаем всевозможные салатики, заготовки на зиму. А знаете ли вы какую неоценимую пользу приносит употребление помидоров в пищу? Давайте разбираться.
В помидорах содержится вещество под названием ликопин, который является мощным антиоксидантом. Он нейтрализует свободные радикалы в нашем организме, что положительно сказывается на иммунной системе. Также ликопин снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. 200 грамм свежих помидор достаточно, чтобы получить дневную дозу ликопина и защитить свой организм от преждевременного старения.
В большом количестве в помидорах содержится калий, который способствует поддержанию артериального давления в норме. Калий снижает количество натрия в организме, в результате этого очищаются сосуды, уменьшается риск возникновения тромбов и впоследствии инсульта.
В помидорах содерится витамин K и кверцетин - это природный антибиотик, который помогает заживлять раны и обладает противовоспалительным действием. Очень полезно кушать помидоры людям с заболеваниями костей и суставов.
Помидоры помогают бороться с депрессией, постоянной усталостью и стрессом, благодаря высокому содержанию в них серотонина и тиамина. У человека поднимется настроение и нормализуется психическое состояние, улучшается память.
Для пищеварения помидоры тоже играют большую роль, так как в них содержится много клетчатки, которая помогает пище легче продвигаться по кишечнику, а из-за содержащихся в них правильных углеводов, чувство сытости сохраняется дольше, что очень полезно для фигуры.