Друзья, всем привет с садовых грядок!🤗 Сегодня на любимой даче, "почти в прямом эфире"😉 готовим с мамой ароматное вишнёвое варенье с косточками - по ленивому рецепту, для самых занятых хозяек.
Для создания этого чудесного лакомства нам понадобятся только 3 простых ингредиента - ничего лишнего! Только сочные (а можно и не очень сочные!😉) ягоды вишни, вода и сахар. Всё предельно просто и лаконично, а получается невероятно вкусно - присоединяйтесь, друзья!😘
✔ Общее время приготовления: 1 час 20 минут
✔ Выход: 3 баночки по 350 г
🌿 Ход приготовления:
Друзья, как я уже сказала, все основные ингредиенты для приготовления нашего вишнёвого лакомства просты и доступны.
И первым делом мы тщательно промываем вишни под водой. Вишня у нас садовая, не слишком мясистая, но тоже неплохая. Итак, косточки мы оставляем.
Теперь вливаем в среднюю кастрюлю стакан воды, доводим его до кипения, а потом всыпаем сахар.
Тщательно перемешиваем смесь, при минимальном кипении, до полного растворения сахара.
Далее в готовый сироп отправляем промытую вишню с косточками. Кипятим содержимое до образования пышной розовой пены, которую аккуратно удаляем.
Вишневое варенье без пены варим на среднем огне около часа при периодическом помешивании. Сладкий десерт не должен пригореть.
А в это время промываем и стерилизуем банки с крышками удобным для вас способом.
А уже через час разливаем горячее варенье по подготовленные баночкам и герметично закрываем их крышкой.
Осталось только остудить варенье и поставить его на хранение. А уже через месяц им можно уже полакомиться.
Вот такая красота и вкуснота получилась - угощайтесь, друзья!😋
❣️ Друзья, а вы уже наварили вишневого варенья для домашних? Какой ваш любимый рецепт? Делитесь в комментариях!😘
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
✔ 1 кг вишни с косточками
✔ 1 кг сахарного песка
✔ 1 стакан воды (250 мл)
Рекомендую посмотреть на канале: