Ингредиенты:
-3 куриные грудки
- Соль, черный перец, красный перец
- 1 луковица
- Оливковое масло
- 4 картофелины
-200 мл жирных сливок
-2 яйца
-Прованские травы, 1 ч.л. карри
Выпекать 40 минут при 200°
Дополнение
-120 г (1 чашка) сыра
- 1 помидор
Выпекать еще 10 минут при 200 ° C
Приступаем к готовке!
Режем лук полукольцами, выкладываем в сковороду или в форму для запекания с оливковым маслом. Теперь порежем картофель кружочками, выложим к луку, посолим, поперчим, сверху чуть-чуть польем оливковое масло. Теперь займемся куриной грудкой.
Нарежем кусочками, посолим, пеперчим и выложим сверху картофеля.
Берем миску, разбиваем 2 яйца, выливаем сливки, добавляем соль, перец, карри, прованские травы и хорошо размешаем вилкой или венчиком. Заливаем куру, нарываем фольгой и отправляем в разогретую духовку 200С на 40 минут. Пока нарежем помидор кружочками и натрем сыр.
Прошло 40 минут, достаем, снимаем фольгу, посыпаем натертым сыром, сверху выкладываем кружочки помидора и снова в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
