Ингредиенты:
- баклажан 1 шт
- помидор 4 шт
- сыр 50 г
- лук красный 0,5 головки
- сухарики
- петрушка
- подсолнечное масло
- соль и приправы (перец, орегано)
Приготовление:
Режем крупными кусочками баклажаны 🍆, посыпаем солью, перцем, орегано ( в оригинальном рецепте хмели-сунели, но я ее не люблю) и подсолнечного масла. И ставим в духовку на 15-20 минут.
Тем временем порежем крупно помидоры 🍅
Соломкой красный лук. Зелень петрушки и натереть на крупной терке сыр.
Затем добывающим наши чуть остывшие запеченые баклажаны и сухарики. Можно немного 🤏 масла растительного еще подсолить и поперчить.
Посыпем сухариками и наш кайфовый салатик готов! Приятного аппетита 😋!
