Тот случай когда проще купить уже замороженное в магазине. Про зелёный горошек и какая с него выгода.

Цена замороженного горошка за килограмм в Ленте, без акций, в августе - 331,95р.

Но сейчас он мне конечно не нужен, у меня есть свой, но чтобы узнать выгодно ли его выращивать я провела анализ и своих покупок, и цен, и урожая.

Это был первый сбор горошка на заготовку 6 августа 2023, сразу целая тарелка вот такая получилась.

Мне казалось, что мы часто покупаем замороженный зелёный горошек, по в период с ноября 2021 судя по заказам в СберМаркете (а беру я горошек только в Ленте) было куплено 5 или 6 пачек по 400г.

Ну допустим, в прошлом году было намного своего и когда он был, мы ели его чаще.

Беру по акциям, в среднем за 100 рублей 400 грамм, то есть зимой горошек нам обходится по 250р./кг.

А теперь посчитаем свой урожай.

Я вырастила на данный момент 1040 грамм горошка, если округлить, потому что на самом деле больше, просто часть съели прям с кустов или когда чистили.

Итого, мой горошек тянет на 345,2р. по цене в августе, без акций.

Всего.

А я ведь была уверена, что зелёный горошек, это одна из самых выгодных культур для выращивания, чтобы не покупать.

И ещё надо учесть обязательно, что изначально, в стручках горошек весил в два раза больше. Я принесла в первый раз домой 1333г. а в заготовку отправила 650г.

Потрачено время и силы на выращивание, домой его принести в моем случае не два шага, а ощутимо. Потом его ещё и вылущить надо, это тоже время.

Сейчас, в середине августа, ещё есть что-то на кустах, может соберу грамм 300-400, но в общем-то на результат расчетов выгоды это уже не влияет. Пожалуй только на то, сколько сажать горошка и какую площадь ему отдать в огороде. Но выращивать в любом случае буду, потому что покупать его на рынке очень дорого - 50 рублей стакан.

Скрин из местной группы где продают овощи и ягоды с огородов. Рынки то у нас почти закрыли, все прилавки убрали.

Я специально замеряла и из моего количества гороха получилось 7 стаканов полных и ещё чуть-чуть. Если бы покупала, потратила бы минимум 350 рублей на горох.

А в зёрнах со стакана получалось 85-100 грамм. За килограмм, даже при хорошем раскладе 100 грамм со стакана, вышло бы минимум 500 рублей.

На продажу выращивать может и выгодно. На рынке у нас и по 70-100 рублей за стакан брали в этом году.

Я по такой цене не покупала даже когда огорода не было.

Сейчас сделала вывод, что делать большую ставку на выращивание зелёного горошка нет смысла. Сколько есть, столько и хорошо, а потом уже и купить можно. Даже смысла особо не вижу много его замораживать, если он есть по доступной цене и его количество в рационе не такое уж большое.