Эти два торта были чистой авантюрой и оооочень большим экспериментом для меня. Торты на 10-летие братьев-близнецов, увлекающихся футболом. Мы с мамой именинников решили не мелочиться и сделать 2 мяча в натуральную величину с четырьмя разными начинками. Причём 2 из них муссовые. Ох и поломала же я голову, как это осуществить! 🙈 И пока думала, наткнулась на урок Владимира Дарагана. За что ему тысяча благодарностей!❤️ Как итог - 2 торта по 3,5кг, 4 разных вкуса - Наполеон, Мегашоколадный, малиновый мохито и манго-маракуйя, сверху под мастикой мячи покрыты 100% бельгийским шоколадом. Все остались довольны, а я счастлива и считаю это очередным достижением своего кондитерского мастерства. Думаю теперь, что бы ещё такого сделать в форме шара🤔... И уже придумала☺️... На следующей неделе буду делать грандиозный торт! 🤤
