Мои дорогие, сегодня хочу поделиться рецептом салата из лесных грибов. Лесные грибы можно взять замороженные, свежие или сушенные.
Готовится такой салат быстро и просто. Получается очень вкусным.
Ингредиенты:
Грибы лесные- 200гр;
Огурцы соленые-100гр;
Огурцы свежие -100гр;
Лук-1 шт;
Колбаса конченая-150 гр;
Морковь по-корейски-150гр;
Зеленый горошек-1 банка;
Зелень;
Соль, молотый перец;
Майонез/растит. масло для заправки.
Приготовление:
1) Колбасу, огурцы свежие и соленые нарезаем соломкой. (Вместо колбасы можно взять отварную куриную грудку).
2) Лук мелко нарезаем. Обжариваем вместе с грибами на растительном масле до готовности, солим, перчим. Остужаем.
3) С банки горошка сливаем воду.
4) Мелко нарезаем зелень.
5) Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом или растительным маслом(по желанию). Солим и перчим по вкусу.
6)Посыпаем наш салат зеленью и подаём к столу.
Готовьте с удовольствием!