По старому стилю Яблочный спас отмечался 6 августа, а по нынешнему - 19 августа. Яблочный Спас, или Второй Спас, Праздник первых плодов, Осенины. Он отмечается 19 августа по нынешнему календарю. В этот день принято собирать урожай фруктов, а также свежих колосьев пшеницы и ржи, ягод и грибов. Но особенно почитались и ценились яблоки. Наверное, потому что яблони чаще всего встречались на Руси и поэтому яблоки были самым распространенным плодом. Из яблок пекли пироги, запекали их в качестве десерта, делали из них варенье и множество других лакомств. Более подробно можно почитать здесь: https://dzen.ru/media/id/62ba0b370e59522a0e5a2839/medovyi-spas-iablochnyi-spas-orehovyi-spas-kogda-otmechaiutsia-i-chem-interesny-eti-prazdniki-63028c4276e4e641b00bd9e9 Также посмотрите мое видео по поводу этого праздника: Яблоки спелые, груши румяные.
Персики, сливы, все травы пряные...
Все эти яства Яблочный Спас
Давно приберёг и накрыл стол для нас.
Будем до ночи мы пировать.
Будем друг друга мы угоща