Доктор медицинских наук, профессор ФМБА России, диетолог Маргарита Королёва заявила, что грибы нужно правильно готовить. «Продукт сложно усваивается, поэтому его надо проваривать. Только после этого можно чуть-чуть на сковороде подсушить. Их обязательно нужно употреблять с большим количеством зелени, клетчатки», — сказала она в беседе с «Радио 1». По её словам, не стоит собирать грибы у дороги или покупать их в непроверенных местах. «Если вы покупаете грибы в магазине, нужно всегда смотреть на этикетку, обращать внимание на место и дату сбора, чтобы обезопасить себя и близких», — заключила Королёва. Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с НСН выразила мнение, что не существует продуктов, способных действительно повысить настроение.
Доктор медицинских наук, профессор ФМБА России, диетолог Маргарита Королёва заявила, что грибы нужно правильно готовить.
«Продукт сложно усваивается, поэтому его надо проваривать. Только после этого можно чуть-чуть на сковороде подсушить. Их обязательно нужно употреблять с большим количеством зелени, клетчатки», — сказала она в беседе с «Радио 1».
По её словам, не стоит собирать грибы у дороги или покупать их в непроверенных местах.
«Если вы покупаете грибы в магазине, нужно всегда смотреть на этикетку, обращать внимание на место и дату сбора, чтобы обезопасить себя и близких», — заключила Королёва.
Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с НСН выразила мнение, что не существует продуктов, способных действительно повысить настроение.