Он такой же калорийный, как и рафинад, но способен даже лечить. Леденцовый сахар — это тоже сахар, но кристаллизованный. Его не очищают с помощью химических реагентов, как обычный рафинад. Он менее сладкий и медленно тает во рту, раскрывая аромат. Диетолог Мирна аль-Фати советует покупать леденцовый сахар желтого цвета и добавлять его в чай или кофе. Можно сладость и просто рассасывать. — Калорийность белого и леденцового сахара одинаковая, но у леденцового есть и полезные свойства. Например, он увлажняет голосовые связки при простуде и ангине, — говорит диетолог. Кроме того, он очищает кишечник, повышает уровень гемоглобина, избавляет от неприятного запаха изо рта и дарит энергию. Но поскольку леденцовый сахар очень калорийный, злоупотреблять им не стоит.
Сладость в радость: диетолог раскрыла неожиданную пользу леденцового сахара
11 августа 202311 авг 2023
4
~1 мин
