Да простят меня все способы приготовления риса, написанные на упаковке данного продукта)
В общем, никаких коэффициентов соотношения воды и крупы!
Забудьте об этом!))
Берем кастрюлю и вливаем в нее от литра обычной воды. Если Вы планируете приготовить большое количество риса, то объем воды должен быть значительно больше.
В нашем случае мы готовим один 250мл стакан или бокал, наполненный рисом.
Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения. Добавляем примерно ¾ столовой ложки соли.
Рис промываем под струей воды и высыпаем в кипящую воду, уменьшаем огонь до среднего, так чтобы вода продолжала кипеть, но не выкипала.
Периодически перемешиваем рис, держать рис под крышкой для создания паровой бани не нужно!
После того, как высыпали рис в кастрюлю, запускаем секундомер и ждем 10 минут.
Запомнили? ДЕСЯТЬ МИНУТ!
Не отходите от плиты. Ждите 10 минут!
Как только секундомер отсчитает 9 с половиной минут, Вы можете аккуратно попробовать рис и убедиться что через еще 30 секунд он будет готов.
В зависимости от вида риса может понадобится подождать еще 1-2-3 минуты. Пробуйте и сами решайте когда посчитаете, что рис готов. Не переваривайте. Как только состояние аль-денте (состояние макарон, чуть твердых в центре) уйдет и рис будет полностью мягким, снимаете кастрюлю с плиты и сливаете воду через дуршлаг или сито. В общем избавляется от воды.
Далее на Ваше усмотрение:
- если готовите рис, как гарнир ко второму блюду, добавляете в него оливковое или подсолнечное масло. Если хотите "повыпендриваться", добавьте к рису еще немного карри. Все аккуратно перемешиваем и можно переложить в небольшую миску и легонько утрамбовав, перевернуть миску на плоскую тарелку, чтобы получилось аккуратная эстетическая горочка риса.
- если готовите рис для роллов предварительно нужно заготовить уксусную заправку. В домашних условиях можно использовать обычный 9% столовый уксус. Из соотношения 3 к 2 смешиваем 3 части уксуса с 2 частями воды. Используйте примерно 30мл уксуса и 20мл воды. Добавляем в эту смесь столовую ложку без горки сахара и половину чайной ложки соли. Полученную смесь нагреваем на плите, чтобы сахар с солью растворились. Убираем полученную смесь остывать. ВАЖНО! Нужно чтобы смесь была комнатной температуры. Потом смешиваем заправку с рисом и после остывания риса можем приступать к приготовлению роллов.
КСТАТИ! В нашем канале есть СУПЕР легкий и аппетитный рецепт спринг-роллов из рисовой бумаги. Скорее переходи по ссылке чтобы побаловать себя этим прекрасным блюдом и удивить своих родных!
Спасибо что дочитали эту статью до конца.
Надеюсь этот способ максимально упростит Вашу жизнь и сделает блюда из риса максимально вкусными и легкими.
Статья про Дистанционный заработок и бизнес с Турцией не выходя из дома
Гайд "Бизнес с Турцией не выходя из дома"
Мы, Ахмет и Ралина, основатели этого канала делимся здесь нашими историями в виде небольших, ну или чуточку больших статей.
Подробную историю о нас Вы можете прочитать в этой статье
Вам могут быть интересны темы путешествий, семьи и детей, дистанционного образования, где-то Вам будут полезны статьи на тему кулинарии, животных и путешествий с ними, в некоторых статьях мы затронем тему бизнеса, развития и поделимся разными лайфхаками, которыми пользуемся сами. Каждому интересно что-то свое, а кто-то просто любит почитать реальные истории из жизни...
Здесь Вы можете ознакомиться со всей хронологией и темами наших статей
Весь список ссылок на наши социальные сети и наши проекты:
Ахмет - Вконтакте, Instagram, Threads
Ралина - Вконтакте, Instagram
Гайд "Бизнес с Турцией не выходя из дома"
Заходите и заказывайте нашу продукцию на Wildberries
Для сотрудничества пишите в Телеграм
Бренд Vinerius (Вконтакте, Instagram)
Бренд AiRise (Instagram)
Для Вашего удобства у нас свой канал в Телеграм