☀️Пока природа продолжает радовать нас теплыми деньками, разбираемся, какие продукты подходят для лета и почему.
🥥Кокосовое молоко и кокосовая вода🥥
Кокосовое молоко и кокосовая вода содержат важные питательные вещества, которые способствуют увлажнению, а это означает, что эти жидкости не только вкусны, но и полезны, особенно, в жаркую погоду. Активно используйте кокосовое молоко для приготовления супов или, как основу для соусов.
🌿 Мята 🌿
Хотя мята не обеспечивает организм большим количеством воды, она даёт ощущение прохлады, когда мы её едим. Эта пряная трава, благодаря природному ментолу заставляет наш мозг чувствовать холод, хотя мята на самом деле не холодная. Отвечающий за аромат мяты, вторичный спирт ментол стимулирует рецепторы кожи и слизистых. Он даже может использоваться как антисептик и местное анестезирующее средство.
Мята также поможет утолить жажду, если добавить её в охлажденную воду с ломтиками свежего огурца. Такой сборный напиток работает лучше, чем просто питьевая вода комнатной температуры.
🫐Свежие лесные ягоды🫐
Ежевика, черника, малина, земляника, жимолость – чудесные дары жаркого лета. Согласно традиционной китайской медицине, они генерируют холодную энергию в теле.
Также известно, что клубника, черника и малина усиливают кровоток по всему телу, регенерируют кожу. Это имеет важное значение в жаркие летние месяцы.
🥭Манго🥭
Манго – идеальный для жары продукт. Высокое содержание железа в манго помогает увеличить содержание кальция в организме. Манго также богат витаминами А и С, которые помогают укрепить иммунную систему. Мороженое из манго, приготовленное с миндальным или кокосовым молоком, – отменный летний десерт. В нём минимум сахара и он подходит для веганов.
🍲Овощные супы🍲
Суп автоматически напоминает нам о промозглой погоде, когда на улице идёт дождь или снег, а мы сидим на тёплой кухне и едим грибной суп или борщ. Тем не менее, блюда с большим содержанием жидкости помогают достичь необходимого в жару уровня гидратации (насыщенности водой), а выбрать лёгкий овощной суп из богатой коллекции рецептов окрошки, гаспачо или таратора не так и сложно.
🪴Радует то, что живя в умеренном климате, нам не приходится бороться с жарой круглый год. Так что питаемся здорово — включайте в меню свежие овощи и фрукты и в первую очередь помните об увлажнении организма. Так нам будет легче наслаждаться летней погодой.
А чем Вы спасаетесь от летней жары?💛
#вкус_естества #здоровое_питание
