Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Массу развести горячим молоком. Варить до кипения непрерывно помешивая. Когда загустеет, снять с огня, процедить сквозь марлю или сито. Добавить ванилин.
Расходники:
- молоко 1 1/2 стакана
- яйца 2 шт.
- сахар 1/2 стакана
- ванилин 1 ч. ложка
- мука 1 ч. ложка.
#рецепт#рецептсоуса#соус#соуссладкийсванилином